La forza dell’artigianato
Degustare birra a pochi metri dal paiolo
Nel Caffè del Birrificio serviamo bicchieri di degustazione delle nostre birre alla spina, in una selezione celeste o infernale. Tutto ciò che assaggi viene prodotto nella sala di cottura e nelle cantine sotto i tuoi piedi.
Con ogni bicchiere ti raccontiamo cosa stai assaggiando e perché.
Prenota un tavolo Guarda il menù
Tre possibilità
Celeste, infernale, o con qualcosa da sgranocchiare
Per piccoli gruppi e per grandi.
Sei bicchieri
Degustazione celeste
Luna, Serafijn, Eeuwige Jeugd, una birra di stagione, Helse Engel e Nieuw Ligt.
Dieci bicchieri
Degustazione infernale
Luna, Serafijn, Eeuwige Jeugd, Mariken, Moenen, Helse Engel, Nieuw Ligt, Nieuw Ligt Grand Cru e due birre di stagione.
Quattro birre
High Beer
Quattro belle birre con un buon tagliere da condividere, servite in due giri. Guarda la high beer
Non serve prenotare, puoi semplicemente entrare. Se vieni con un gruppo a partire da 15 persone, allora prenota. Vuoi sapere di più su come si degusta la birra? Leggi degustare la birra, come si fa.
Il birrificio
I birrai lavorano in mezzo agli ospiti
Il birrificio urbano De Hemel produce nella sala di cottura all’interno del ristorante e nelle cantine della Commanderie van Sint Jan. Di giorno i birrai sono spesso lì, quindi può capitare che tu sia nella stessa sala a degustare o a pranzare mentre loro lavorano. Il profumo del mosto arriva gratis.
Lunedì e martedì pomeriggio
Guarda i birrai al lavoro
In quei momenti si produce nella sala di cottura, mentre tu siedi a pochi metri a degustare, a pranzare o a bere il high tea.
Sempre ordinabile
Semplicemente dal menù
Una degustazione fa parte del caffè, non di un programma. La ordini durante gli orari di apertura, come qualsiasi altro bicchiere.
Dove succede
La sala di cottura e le cantine
Siedi a pochi metri dai paioli. Ciò che assaggi è maturato nelle cantine sotto i tuoi piedi. Guarda le nostre birre
Sotto lo stesso tetto
Ciò che assaggi qui viene da questa casa
In questo edificio si produce birra, si tosta caffè, si fa cioccolato, si macina senape e si invecchia aceto. La differenza sta nelle persone che lo fanno e che ti accolgono.
Birre alla spina
Tutte prodotte nella sala di cottura e nelle cantine sottostanti.
Bicchieri nella infernale
Da leggera e fresca fino a un grand cru del 12 per cento.
Artigianati in questo edificio
Birra, caffè, cioccolato, senape e aceto.
Prodotta qui dal
In quell’anno in questa casa si produceva già birra.
Dal 1495
Il birrificio è tornatonella sua stessa cantina
Nel 1495 in questa casa si produceva già birra. Dopo il bombardamento del 1944 rimase una rovina, ricostruita tra il 1969 e il 1974. Nel 1999 il birrificio è tornato al suo posto di un tempo.
Prenotare
Non serve per un tavolo, ma è comodo a partire da 15 persone. Prenota un tavolo
Durante il pasto
Serviamo le nostre birre anche a cena, e con esse cuciniamo. Guarda il ristorante
Prezzi e birre
I prezzi attuali sono nel menù. Tutte le birre con tipo e percentuale le trovi in le nostre birre.
Dove siedi
Franseplaats 1 nel centro di Nimega. Come arrivare
Entra e lasciati sorprendere, oppure prenota per il tuo gruppo.
De Hemel · Franseplaats 1, 6511 VS Nimega · orari · come arrivare