La forza dell’artigianato
Assaggiare la birra nel posto dove viene prodotta
Il birrificio si trova al piano terra della Commanderie, tra i tini di rame. Nella sala di cottura e nelle cantine sotto i tuoi piedi, la Stadsbrouwerij De Hemel fa la birra che qui esce dalla spina.
Da quelle birre distilliamo anche liquori e genever.
Prenota un tavolo Vedi le nostre birre
Alla spina
Dodici birre, tutte prodotte qui
Tanta birra di produzione propria alla spina non la trovi da nessun’altra parte nei Paesi Bassi. La carta cambia con la stagione.
Se vuoi sapere cosa c’è nel tuo bicchiere, guarda tra le nostre birre. Lì trovi per ogni birra il tipo, il colore e la gradazione alcolica.
Assaggiare
Celeste o infernale, scegli tu
Con una degustazione ricevi un bicchierino di ogni birra, con una spiegazione di quello che stai assaggiando.
Sei bicchierini
Degustazione Celeste
Un bicchierino di sei birre alla spina, con spiegazione.
Dieci bicchierini
Degustazione Infernale
Un bicchierino di dieci birre alla spina, con spiegazione.
Da otto persone
Con un gruppo
Menù speciali di mezzogiorno e pacchetti con una visita al birrificio, con la torrefazione De Hemel o con un laboratorio da Chocobreak. Vedi i gruppi
Dal 1999
Il Caffè del Birrificio negli anni
Dal 1999 in questo edificio si spilla di nuovo birra. Queste immagini vengono dal nostro archivio, dai primi anni fino a oggi. Trascina o scorri per guardare oltre.
Sotto lo stesso tetto
Quello che assaggi qui viene da questa casa
In questo edificio si produce birra, si tosta caffè, si fa cioccolato, si macina senape e si invecchia aceto. La differenza la fanno le persone che lo fanno e che ti accolgono.
Birre alla spina
Tutte prodotte nella sala di cottura e nelle cantine qui sotto.
Dal tino al bicchiere
La strada dal birrificio al tavolo non può essere più corta.
Mestieri in questo edificio
Birra, caffè, cioccolato, senape e aceto.
Ospitalità dal
Uda e il conte Alardus accoglievano già qui pellegrini e malati.
L’orologio. Una bella curiosità nel caffè è l’orologio fatto apposta per De Hemel. È mosso da un antico meccanismo inglese e il quadrante è un’opera di Ada Breedveld.
Dal 1495
Qui si produceva già birraquando Nimega era ancora una città fortificata
Nel 1495 in questa casa si produceva già birra. Dopo il bombardamento del 1944 restò una rovina, ricostruita tra il 1969 e il 1974. Nel 1999 il birrificio è tornato al suo posto di sempre.
Orari
Aperto tutti i giorni per caffè, aperitivo e birra.
Tutti gli orari
Sedersi fuori
Il tuo bicchiere può venire con te nel cortile. Vedi la terrazza
Caffè e vino
Oltre alle nostre birre serviamo caffè di Holy Beanstostato in questo edificio, e un buon bicchiere di vino.
Dove ti siedi
Franseplaats 1, nel centro di Nimega. Come arrivare
Entra per un bicchiere, oppure prenota un tavolo.
De Hemel · Franseplaats 1, 6511 VS Nimega · orari · come arrivare