Sinds 1196
Acht eeuwen schoven hier pelgrims aan. Nu jij, met de hele familie.
Neem je ouders mee, de kinderen en de schoonfamilie. De tafels zijn lang genoeg, en wie geen vlees eet mist niks: vega gerechten op het brunchbuffet en een eigen vega menu bij het diner.
- Wanneer
- 24, 25 en 26 december
- Waar
- Franseplaats 1
- Vega
- Bij brunch en diner
De rode banken in het Brouwerscafé
Kerstbrunch en kerstdiner in Nijmegen
De brunch is een buffet, dus je loopt zo vaak als je wilt. Het diner is een viergangenmenu aan tafel. Kinderen die om acht uur moe zijn? Kom brunchen. Liever kaarslicht en een volle zaal? Dan het diner.
25 en 26 december
Kerstbrunch
€34,50 per persoon
Kerst overdag, voor wie graag vroeg begint of oma niet in het donker wil laten rijden.
- Pompoensoepvega
- Mini broodjesvega
- Kipsalade van pulled chicken
- Eiersalade met oude kaas en preivega
- Bruschetta met geitenkaas en stoofpeervega
- Bruschetta met gerookte zalm, roomkaas en zoetzure rode ui
- Wrap met muhammara, vegan feta en spinazievega
- Wrap met harissahummus en geroosterde paprikavega
- Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, pompoenpitten en Parmezaan
- Rode bietsalade met geitenkaas en balsamicoglazevega
- Pasteitje met paddenstoelenragout en Moenenvega
- Buikspek in honingtijmsaus met I.P.A.
- Scrambled eggs, met of zonder baconvega
- Mini muffinsvega
- Kaneelrollenvega
- Kerststolvega
Alles staat tegelijk op het buffet. Vegan of een allergie? Zet het bij je reservering.
Reserveer de kerstbrunch
24, 25 en 26 december
Kerstdiner
€49,00 per persoon
Vier gangen aan tafel bij kaarslicht, en niemand die hoeft af te wassen. Ook op kerstavond.
- Gravlax van zalm met venkel, appel en mosterd-dillesausvegaGemarineerde rode biet met venkel, appel en mosterd-dillesaus
- Pastinaaksoep met krokante pastinaak, hazelnoot en gerookte paprikaolievega
- Zwijnhaasmedaillons met rode wijnjus, röstikoekje en candy wortelenvegaKoningsoesterzwam met rode wijnjus, röstikoekje en candy wortelen
- Speculaasparfait met gepocheerde peervega
Je reserveert een tijd tussen 18.30 en 19.00 uur. Het diner begint om 19.15 uur.
Reserveer het kerstdiner
Zonder vlees
Vegetarisch kerstdiner? Vier gangen zonder vlees.
Bij het diner krijg je een eigen vega menu, van gemarineerde rode biet tot koningsoesterzwam met rode wijnjus. Op het brunchbuffet staan de vega gerechten gewoon tussen de rest. In de menu’s hierboven zijn ze rood gemarkeerd.
Kies je het vega diner, eet je vegan of heb je een allergie? Zet het bij je reservering, dan houdt de keuken er rekening mee.
Reserveer met vegaStadsbrouwerij De Hemel
Huisgebrouwen bier, ook in de pan.
De brouwerij zit in de kelders onder het restaurant. Twee van die bieren gaan met kerst niet in het glas maar in de pan. Je proeft ze allebei op de kerstbrunch. Ga met je muis over een bier om het te zien.Tik op een bier om het te zien.
Moenen
Zit in
Pasteitje met paddenstoelenragout
I.P.A.
Zit in
De honingtijmsaus over het buikspek
Aan tafel schenken we twaalf eigen bieren van de tap. Bekijk alle bieren
Met de zaak
Bedrijfsborrel of nieuwjaarsreceptie in Nijmegen
Sluit het jaar af met je team of open het nieuwe met klanten. We hebben het Brouwerscafé, zalen met daglicht en een keuken die voor honderd man kan koken.
Bedrijfsborrel
Aan de bar van het Brouwerscafé, bitterballen erbij en rondjes van onze eigen tap. Voeg een bierproeverij of rondleiding door de brouwerij toe als je wilt.
Eindejaarsoverleg
Overdag vergaderen in een zaal met daglicht, daarna samen aan tafel. Je bespreekt het jaar en eet meteen op wat er goed ging.
Nieuwjaarsreceptie
Proosten met klanten en collega's onder het balkenplafond. Wij regelen hapjes en bier, jij houdt de speech kort.
Veelgestelde vragen over kerst
Is er een vegetarische optie?
Ja. Op het kerstbrunchbuffet staan vega gerechten, zoals pompoensoep en bruschetta met geitenkaas en stoofpeer. Bij het kerstdiner is er een volledig vega viergangenmenu. Vegan of een allergie? Zet het bij je reservering.
Op welke dagen zijn de kerstbrunch en het kerstdiner?
De kerstbrunch is op 25 en 26 december. Het kerstdiner is op 24, 25 en 26 december.
Wat kost de kerstbrunch en het kerstdiner?
De kerstbrunch kost €34,50 per persoon. Het kerstdiner kost €49,00 per persoon, voor het reguliere en het vega menu.
Hoe laat begint het kerstdiner?
Je reserveert een tijd tussen 18.30 en 19.00 uur. Het diner begint om 19.15 uur.
Kan ik met de hele familie komen?
Graag. Reserveer online of bel ons als je met een grote groep komt, dan zetten we de tafels bij elkaar.
Kan ik een bedrijfsborrel of nieuwjaarsreceptie bij jullie houden?
Ja, in december en januari. Vraag een voorstel aan via Feesten en Partijen of bel 024 333 30 94.
Zijn jullie open met oud en nieuw?
Op 31 december van 12.00 tot 18.00 uur en op 1 januari van 14.00 tot 22.00 uur. Voor een eigen feest op oudejaarsavond kun je De Hemel afhuren vanaf 100 personen.
Open tijdens de feestdagen
De Hemel, Franseplaats 1, 6511 VS Nijmegen. Routebeschrijving
Nog geen cadeau? Bestel een cadeaubon