High Beer

De Kracht van Ambacht

High Beer, vier mooie bieren met een lekkere borrelplank

Vier bieren uit onze eigen brouwerij, met een borrelplank waarop bij elk bier iets staat dat er precies bij past. De proeverij wordt uitgeserveerd over twee rondes van twee bieren, de plank komt in één keer op tafel.

BierenVier huisgebrouwen bieren
RondesTwee rondes van twee bieren
ErbijEen borrelplank voor de hele tafel

Reserveer high beer Bekijk de menukaart

Bierproeverij bij De Hemel in Nijmegen
Proefglaasjes bij een bierproeverij van De Hemel
Drie huisgebrouwen bieren voor de klimopmuur van De Hemel

De foodpairing

Vier keer bier, vier keer iets van de plank dat erbij past

Elk bier heeft zijn eigen tegenspeler op de plank. De actuele prijs staat in de menukaart.

Ronde een

Serafijn 5%

Fruitig witbier, gebrouwen met sinaasappel en koriander. Erbij: knapperig gefrituurde ebi garnalen. Het lichte bier met een vleugje citrus en een zachte moutbasis versterkt de sappige smaak van de garnalen, terwijl het frisse karakter de rijke crunch in balans houdt.
Ronde een

Eeuwige Jeugd 6,5%

Zacht blond bier naar klassieke Belgische stijl, licht in alcohol en mild van smaak, met frisse tonen van Europese hoppen en fruitige aroma’s van onze eigen huisgist. Erbij: Rotterdamsche Oude kaas, licht pikant en extra lang gerijpt. Het frisse bier draagt de dichtheid en rijkdom van de kaas.
Ronde twee

Helse Engel 8%

Blonde zachte tripel, gevleugeld met hop, lichtvoetig en verraderlijk. Erbij: prosciutto. De karameltonen en de subtiele hint van kruiden sluiten aan bij de verfijnde umami van de luchtgedroogde ham. Kracht en finesse naast elkaar.
Ronde twee

Nieuw Ligt 10%

Subtiel, zacht en zoet, gebrouwen met caramelmout en ook wel gerstewijn genoemd. Erbij: een smeuïge brownie met een vleugje frisse sinaasappel, vegan en vrij van gluten en lactose. Nieuw Ligt is de port onder de bieren, en wat past er beter bij port dan chocola.
Huisgebrouwen bier van De Hemel in Nijmegen
Bier uit onze eigen brouwerij
Bier tappen uit de koperen tap van De Hemel
Vers van de tap
Krijtbord met de Helse Engel van brouwerij De Hemel
Helse Engel
Moenen rookbier van Stadsbrouwerij De Hemel
Uit de eigen brouwerij

Onder één dak

Wat je hier proeft komt uit dit klooster

Hier wordt bier gebrouwen, koffie gebrand, chocola gemaakt, mosterd gemalen en azijn gerijpt. Het verschil zit in de mensen die dat maken en die je ontvangen.

4

Bieren op de plank

Serafijn, Eeuwige Jeugd, Helse Engel en Nieuw Ligt.

12

Bieren van de tap

Allemaal gebrouwen in dit pand.

0 km

Van ketel naar glas

Korter wordt de weg van brouwerij naar tafel niet.

1196

Gastvrijheid sinds

Uda en graaf Alardus ontvingen hier al pelgrims en zieken.

De bar van het Brouwerscafé van De Hemel in vroeger jaren
Aan de bar, toen

Sinds 1495

Je proeft bieruit een kelder van eeuwen oud

In 1495 werd er in dit klooster al bier gebrouwen. Na het bombardement van 1944 bleef er een ruïne over, tussen 1969 en 1974 opnieuw opgebouwd. In 1999 keerde de brouwerij terug op haar oude plek.

Lees het verhaal van dit gebouw

Reserveren

De high beer gaat op reservering.
Reserveer een tafel

Wat het kost

De actuele prijs staat in de menukaart.

Liever alleen bier

Kies de Hemelse of Helse proeverij. Bekijk de proeverijen

Liever zoet

Dan is de high tea misschien meer je ding.

Reserveer een tafel, wij zetten de plank klaar.

Reserveer high beer Naar het Brouwerscafé

De Hemel · Franseplaats 1, 6511 VS Nijmegen · openingstijden · routebeschrijving

67 thoughts on “High Beer”

  1. Wat zijn de kosten van een high beer? En moet er voor 2 personen gereserveerd worden?
    Groet, Mirthe

    1. Hoi Mirthe,

      De High Beer kost €18,75 per persoon, reserveren is aan te raden maar niet noodzakelijk.

    1. Hoi Manon,
      WE hebben inderdaad cadeaubonnen, allen nog niet voor de high beer. Je kan eventueel een bon bestellen voor een bierproeverij via http://restaurantdehemel.nl/webwinkel/, we hebben in het cafe ook bonnen waarvan je zelf een bedrag kan bepalen. Die kan je ook gebruiken voor de High Beer.

  3. Hoi kan een high beer de hele dag/ avond of zit er een bepaalde tijd aan vast?

    1. Hoi Merel, er zit geen tijd vast aan onze High Beer. We zijn geopend tussen 12 uur en 24 uur

  4. Hallo,

    Ik houd niet zo veel van bier maar het lijkt me wel erg leuk om dit met mijn vriend te doen, is er ook een optie voor wijn?

  5. Pingback: Bedrijfsuitje in Nijmegen

  6. Hallo,

    Ik heb eigenlijk dezelfde vraag als Lente. Is er ook een optie voor high wine?

    1. Hoi Liesbeth,

      De High Beer kan inderdaad ook vegetarisch! Je kan dit aangeven bij het reserveren.

    1. Hoi Marc,

      Dat verschilt per keer. Ter indicatie: we halen altijd een vers assortiment aan diverse kazen en stukjes worst. Daarbij verschillende soorten brood, mosterd, perenstroop, roomboter en olijven

  9. Hallo!

    Worden de bieren in normale glazen geschonken en dus niet in proefglaasjes van 75 cl?

    1. Je kan via het menu –> contact –> reserveren of via de hanger rechtsbovein direct een reservering maken voor de high beer. Je kan dan “borrel” selecteren en bij opmerkingen vermelden dat het om een High Beer gaat!

  12. Kan de cadeaubon voor een high tea ook gebruikt worden voor een high beer?

  13. We willen met een groep van 10 mensen komen.
    Is het mogelijk dat de helft van de tafel dan High Beer doet en de andere helft een High Tea?

  14. Hallo,

    Wij willen graag met een groep van ongeveer 18 personen komen voor de high beer. Een aantal (5) personen lusten geen bier en zouden graag een high wine willen.
    Is dit ook mogelijk bij jullie? Zo ja, wat is hier allemaal inbegrepen?

    Dan nog een vraag kan een cadeaubon voor high tea gebruikt worden voor een high beer?

  16. Ik wou omdat mijn vriend zoveel van bier houdt hem verrassen met een high bier, maar zelf drink ik geen bier, is er dan een mogelijkheid dat ik dan 6 andere drankjes kan krijgen zoals bijv jus orange of cola?

  17. Hallo,

    Omdat ik de high beer als cadeau wil doen, maar zelf niet zo van bier houdt, is het mogelijk om 6 andere drankjes te krijgen (wijn?) en wat voor hapjes serveren jullie? en is het mogelijk om met een groep te komen?

    1. Hoi Isa,

      Dat kan zeker. We hebben ook een high wine voor 18,75p.p. Wanneer wil je komen?

  18. Kan een high beer ook rond 19.00 uur ’s avonds? En is het dan eventueel mogelijk om andere gerechten van de kaart bij te bestellen als de geserveerde hapjes niet voldoende blijken voor een volledige maaltijd?

    1. Beste Anne dat kan inderdaad. We serveren de High Beer vanaf 12.00u tot 23.30u. Bijbestellen van de kaart kan ook!

  19. Hallo, is het ook mogelijk een cadeaubon voor de High Beer te bestellen? Graag voor 2 personen. Geliefde zonder de prijs er op, het is immers een cadeautje 🙂

    1. Dat kan, je kan via de webwinkel High Tea bonnen bestellen en in de opmerkingen vermelden dat het high beer bonnen moeten zijn

  20. Hallo,

    Ik zou graag voor donderdag 29 december om 14:00 een high beer willen reserveren voor 2 personen. Is dat nodig? Of kunnen wij gewoon langs komen

  21. Hallo ,

    Is het mogelijk om een high beer voor 2 personen te reserveren op donderdag 29 december om 14:00. Of is dat niet nodig

  22. Hoi “de Hemel”

    Kan ik op zaterdag a.s. een High Beer Arrangement reserveren voor 3 personen rond 16.00 u?
    Mvg, Harry.

    1. Beste Harry,

      Dat kan. We hebben de reservering gemaakt voor u.

    1. We hebben geen officiele high wine maar we serveren wel wijn ipv bier zeg maar…

  25. Hoi!

    Dit word een lastige, wij willen graag een high beer met een high tea erbij bestellen (3 voor bier, 3 voor thee). Alleen zijn er 4 van deze mensen vegetariër en 2 daarvan koemelkallergie.
    Zou dit een probleem zijn voor jullie?
    Groetjes

  26. Hallo!
    Ik heb een High Beer cadeaubon voor 2 pers gekocht. Kan ik voor aanstaande zondag om half 5 reserveren?

    Gr

  27. Hallo
    kunt u richtlijnen geven wat voor soort hapjes er bij de high beer geserveerd worden ?

    1. Beste Roos, op dit moment huisgemaakte droge worst (bio), bierkaas van Brouwerij Jopen, Zacht gegaarde buikspek, Grapefruit, Noorse Zalm, en chocoladefudge

    1. De inhoud van het glas is 29CL Xander. Wanneer wil je de High Beer komen proeven ;-)?

  29. Hoe groot zijn de proefglaasjes bij een bierproeverij en hoe groot zijn de middelmaat glazen van de high beer?

    1. De proeverij bestaat uit kleine proef glaasjes. De High beer uit halve glazen bier. Bij een high beer drink je dus aan volume drie biertjes. Bij de proeverij een.

  30. Hi Hemel,

    Hoe groot zijn de porties qua eten? We willen het namelijk binnenkort aan het einde van de dag doen , maar we zitten een beetje te kijken met de verhouding tot een avondmaal.

    Bedankt

    1. Bedankt voor je interesse, De high beer is geen vervanging voor de avondmaaltijd. Het zijn kleine hapjes die de smaak in het bier naar voren halen. Je kan er uiteraard snacks van de borrel kaart of bijvoorbeeld een hamburger van de bistro kaart bij bestellen.

  32. Is het alweer mogelijk om te reserveren voor een High Beer?

  33. Hii, ik had even een vraagje. Doen jullie nog steeds high beers? Ik ben namelijk opzoek naar een leuk kado voor vaderdag 😉

    1. Hi Vera, we serveren inderdaad nog High Beers. Een beter cadeau bestaat niet 😉

  34. Als ik op de ‘Reserveer nu!’ link klik staat High beer niet tussen de opties, hoe kan ik deze alsnog reserveren?

    1. Hoi Tim, je kan gewoon voor borrel reserveren & High Beer in de opmerkingen zetten.

  35. Is een high beer nog steeds mogelijk? Ik zie het wel op jullie website staan maar ik kan het niet reserveren.

    1. Hoi Vivian, je kan gewoon voor borrel reserveren & High Beer in de opmerkingen zetten.

Comments are closed.