De Fascinerende Geschiedenis van De Commanderie van Sint Jan in Nijmegen
De Fascinerende Geschiedenis van De Commanderie van Sint Jan in Nijmegen
In het hart van Nijmegen staat een van de oudste stenen gebouwen van de stad: De Commanderie van Sint Jan. Je vindt er nu onder andere restaurant De Hemel, Bierbrouwerij De Hemel, koffiebranderij Holy Beans en restaurant De Pelgrim.
Het prachtige bouwwerk heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het jaar 1196. De oorsprong van het gebouw ligt in de edelmoedige daad van Graaf Alardus en zijn vrouw Uda, die het stichtten als een gastvrij ‘hospitaal’ voor pelgrims op zoek naar een plek om te eten en te overnachten.
Het lot van De Commanderie van Sint Jan nam een wending in 1214, toen het in handen kwam van de Orde der Johannieters, bestaande uit priesters, broeders en ridders. Hun nobele taak was om pelgrims te beschermen tijdens hun reis naar het Beloofde Land – desnoods met het zwaard. Aan het hoofd van de orde stond een ridder of commandeur, waaraan het gebouw zijn naam te danken heeft.
Voor meer dan drie eeuwen konden de hospitaalridders ongestoord hun taken uitvoeren totdat de Reformatie van de 16e eeuw plaatsvond. In 1638 overleed de laatste commandeur, waarna het protestantse stadsbestuur beslag legde op De Commanderie. Het gebouw diende als huisvesting voor een school die later de voorloper werd van de huidige universiteit.
In 1672 moesten de studenten en hoogleraren echter plaatsmaken voor Franse soldaten. De grote zaal van De Commanderie werd omgevormd tot een kerkgebouw voor protestanten die uit Frankrijk waren gevlucht. Deze hugenoten hadden het in hun vaderland zwaar te verduren en vonden een veilige haven in Nederland. Het plein voor de commanderie kreeg daardoor de toepasselijke naam “Franseplaats”.
De geschiedenis van De Commanderie kende ook donkere tijden. In februari 1944 werd het gebouw flink beschadigd tijdens het vergissingsbombardement. Gelukkig konden dappere zielen het na de oorlog herstellen. Een Nijmeegse antiquair nam in 1952 het initiatief om de ruïnes op te knappen en creëerde een romantisch fantasieslot door grote delen ervan elders te herbouwen.
Later, in 1969, heeft de Stichting Monumentenzorg de romantische toevoegingen van de antiquair verwijderd en bleek er weinig over te zijn van het oorspronkelijke gebouw. Met behulp van oude tekeningen, foto’s en schilderijen werd een ‘nieuwe’ Commanderie van Sint Jan gereconstrueerd op de oude fundamenten. In eerste instantie diende het als gemeentemuseum, maar vanaf 1999 kreeg het een nieuwe bestemming.
Vandaag de dag is De Commanderie van Sint Jan een plek vol geschiedenis, waar mensen samenkomen om te genieten van culinaire hoogstandjes, een gezellige sfeer en de prachtige omgeving. Het gebouw heeft zijn oorspronkelijke glorie herwonnen, en het blijft een symbool van gastvrijheid, bescherming en veerkracht in het hart van Nijmegen. Meer lezen over de geschiedenis van deze bijzondere plek? Bekijk dit artikel.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Ontdek de rijke geschiedenis van Nijmegen; hotels en restaurants in historische gebouwen.
Nijmegen, een stad doordrenkt van geschiedenis, biedt niet alleen een overvloed aan culturele schatten, maar herbergt ook enkele verborgen culinaire pareltjes in historische gebouwen. Of je nu een lokale inwoner bent die op zoek is naar iets nieuws of een toerist die de rijke cultuur van Nijmegen wil proeven, deze blog neemt je mee op een culinaire reis door de stad, waarbij we enkele unieke restaurants en hotels verkennen die zich verschuilen in historische gebouwen.
De Hemel
Laten we beginnen met De Hemel, een charmant restaurant dat zijn naam eer aandoet. Gevestigd in een voormalige middeleeuws klooster, de Commanderie van Sint-Jan, weet De Hemel zijn gasten te betoveren met een unieke sfeer en smaakvolle gerechten. Het middeleeuwse interieur, met zijn houten balken en stenen muren, vormt een prachtig decor voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Het menu van De Hemel is gevarieerd en biedt voor elk wat wils. Van regionale gerechten tot heerlijke ambachtelijke bieren die ter plekke worden gebrouwen, hier vindt je echt de smaak van Nijmegen. Naast het restaurant biedt De Hemel ook de mogelijkheid om te overnachten.
Naast De Hemel vindt je in de Commanderie van Sint-Jan nog een restaurant: De Pelgim. In deze wereldse foodbar kunnen fijnproevers hun hart ophalen. Een pelgrimstocht van diverse kleine gerechtjes leidt je naar alle hoeken van de wereld. Combineer het eten met de lekkerste wijnen en de ervaring is compleet.
In de Kazerne
Restaurant In de Kazerne, gelegen in het hart van Nijmegen Oost, bevindt zich in een voormalig militair gebouw. Het restaurant heeft een moderne transformatie ondergaan en combineert nu eigentijdse luxe met historische elementen. Het restaurant van In de Kazerne staat bekend om heerlijke gerechten die met zorg zijn bereid. Bij mooi weer kun je ook heerlijk vertoeven op het grote terras of verschillende sporten uitoefenen, zoals voetbal, volleybal en jeu de boules. Deze heerlijke plek wordt niet voor niets de Oase van Oost genoemd. De combinatie van het elegante interieur, de verfijnde smaken maken en de ontspannen sfeer maken dit restaurant een must-visit.
De Wolfsberg
De Wolfsberg in Groesbeek is een historisch hotel-restaurant, gevestigd sinds 1868. Dit prachtige pand, omgeven door groene heuvels, biedt een adembenemend uitzicht. Het restaurant serveert verfijnde gerechten met een moderne twist, bereid met verse, lokale ingrediënten. Het is een oase van rust en sereniteit, waar gasten kunnen genieten van heerlijke maaltijden en de schoonheid van de natuur. Het gebouw heeft een rijke geschiedenis, dat teruggaat tot de 18e eeuw toen het als tolhuis fungeerde. In de loop der jaren is het getransformeerd tot een uitnodigend toevluchtsoord dat gasten verwelkomt voor een onvergetelijk verblijf en culinaire ervaring.
Nijmegen, een stad doordrenkt van geschiedenis, biedt een unieke culinaire ervaring door zijn restaurants en hotels in historische gebouwen. De Hemel, In de Kazerne en De Wolfsberg zijn slechts enkele voorbeelden van de vele verborgen schatten die deze stad te bieden heeft. Of je nu een liefhebber bent van geschiedenis, lekker eten, of gewoon op zoek bent naar een unieke ervaring, deze locaties zijn absoluut een bezoek waard.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Paasbrunch Nijmegen
Binnenkort is het weer zover! Pasen! Tijdens de paasdagen wil je natuurlijk niets liever dan rustig genieten van eten en drinken! Met je familie of vrienden. Restaurant De Hemel is beide dagen geopend voor een heerlijke paasbrunch. Reserveer snel via ons contactfomulier of via tel. 024-3656394. U kunt natuurlijk ook reserveren voor onze lokaal beroemde High Tea!
Wat houdt de paasbrunch precies in?
Bij de Hemel kunt u in een ambachtelijke setting genieten van verschillende lekkernijen. De Hemelse Paasbrunch bestaat uit een kop huisgemaakte pomodorisoep, verschillende soorten brood waaronder maisbrood, meergranenbrood en croissants. Daarbij serveren wij verschillende soorten beleg, paasstol, een gekookt eitje en een variatie van zoetigheden. Bij deze paasbrunch serveren wij koffie, thee en een glas jus d‘Orange. Geniet in een ongedwongen sfeer van deze uitgebreide brunch met familie en vrienden. Geniet in een ongedwongen sfeer van deze uitgebreide paasbrunch met familie en vrienden.
Wat is pasen?
Pasen wordt dit jaar gevierd op zondag 20 en maandag 21 april 2014. Christenen vieren deze dag vanuit hun geloof dat Jezus opgestaan is uit de dood, op de derde dag na zijn kruisiging. Volgens traditie zetten mensen in hun huis paastakken op en versieren ze hun huis met kuikentjes en paaseieren. Pasen was oorspronkelijk een feest voor de vruchtbaarheid (typisch lente: bomen liepen uit, bloemen kwamen op, dieren gingen zich voortplanten enz). De paastak symboliseert dit. De paastak wordt versierd met kuikentjes, want dat zijn jonge dieren en met eieren, ultieme symbolen van vruchtbaarheid!
Met hoeveel personen kunnen wij reserveren?
Bij restaurant de Hemel kunnen wij plaats bieden aan gezelschappen vanaf 2 personen tot 150 personen. Als je wilt reserveren voor de paasbrunch zorg dan wel dat je dat op tijd doet, vooral tijdens de feestdagen kan het namelijk erg druk zijn bij De Hemel. Mocht u tijdens de paasbrunch met meer dan 15 personen willen komen, houdt er dan rekening mee dat wij meerdere tafels voor u reserveren. U kunt hierbij uw voorkeur aangeven voor een tafel in ons restaurant gedeelte (binnen) of bij mooi weer een tafel op het terras.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Restaurant Nijmegen
Lekker uit eten in het leukste restaurant van Nijmegen! Bij de Hemel kan je de hele avond verrassend tafelen. Gedurende de avond serveren wij verschillende kleine hapjes, een variatie tussen vlees, vis en vegetarisch. Wij gebruiken graag de ambachtelijke producten in ons restaurant die in het pand, de Commanderie van St. Jan, worden geproduceerd. Zo hebben wij regelmatig een seizoenssoep die bijvoorbeeld is gemaakt van biermosterd van Stadsbrouwerij de Hemel in Nijmegen en kunt u de bonbons van Chocobreak bestellen bij de koffie. Meer informatie en foto’s van ons diner kunt u hier vinden.
Wat is het menu in het restaurant?
Ons menu is uniek in Nijmegen! In het restaurant serveren wij een verrassingsmenu waarbij je wordt verrast met verschillende kleine hapjes. Wij beginnen met brood en een glaasje seizoenssoep vooraf. Vervolgens serveren wij verschillende malse stukjes vlees en gezonde visgerechtjes. Een gedeelte van het menu wordt geserveerd met spiezen. Boven onze speciale lavagrill worden de stukken vlees eerst op hoog vuur dichtgeschroeid en vervolgens langzaam gegaard voor de perfecte malsheid van het vlees. Deze manier van vlees bereiden (rodizio) is een speciale manier van grillen die is afgeleid van restaurants in Brazilië. Deze restaurants heten in Brazilië de Churrascaria!
Wat is een Churrascaria?
Een Churrascaria is een restaurant concept in Brazilië. In elke stad vind je deze restaurants. De Brazilianen gaan graag uit eten bij deze echte vleesrestaurants. Een variant op de Churrasco is de Churrasco Rodízio. Rodízio komt van rodar (draaien), de restaurants zijn zo genoemd omdat het vlees in de grill draait totdat het klaar is om geserveerd te worden. De obers lopen in het restaurant rond met spiezen. Met hun vlijmscherpe messen snijden de stukken vlees af aan tafel. De gast wordt hierbij gevraagd te assisteren met een tangetje om de stukken vlees aan te pakken. Zo proef je gedurende de avond verschillende soorten vlees. Ook worden er salades geserveerd, in Brazilië meestal in buffet vorm.
Hoe zit dat dan bij Restaurant de Hemel in Nijmegen?
Bij de Hemel serveren wij ook gegrilde soorten vlees, maar wij vinden het leuk om onze gasten ook lekkere soorten vis te laten proeven en om onze eigen ambachtelijke producten te serveren. Daardoor is ons restaurant een afgeleide van Churrascaria met een geheel eigen identiteit, afgestemd op onze fans in Nijmegen. De bijgerechten, salades en frietjes, worden in ons restaurant lekker aan tafel geserveerd zodat u niet hoeft op te staan tijdens uw lekkere avond uit eten. Ons vlees komt van leverancier LeBouille uit Valkenburg, welke kwaliteitsproducten op hoog niveau levert. Daarbij vertellen wij graag met passie over de ambacht uit ons pand en over de geschiedenis van onze geweldige sfeervolle locatie, de Commanderie van Sint Jan in Nijmegen.
Kunnen we ook met groepen terecht in het restaurant?
Ja dat kan. In Nijmegen zijn bedrijven, studenten, ziekenhuizen en overheidsinstanties gevestigd. Ieder jaar weer is het een uitdaging om een leuk personeelsuitje te organiseren. Ook is het vaak lastig om een locatie te vinden die uw groep goed kan plaatsen. Op onze locatie kunnen wij zowel individuen en kleine gezelschappen een leuke avond bieden, maar u kunt bij ons ook met een groep (in besloten ruimtes) dineren. Wij kunnen gezelschappen serveren tot 180 personen. Maak voor meer informatie een afspraak via ons contact formulier.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Boek snel je tafel voor de Kerst!