De Kracht van Ambacht
Bier proeven op een paar meter van de ketel
In het Brouwerscafé schenken we proefglaasjes van onze tapbieren, in een hemelse of een helse setting. Alles wat je proeft is gebrouwen in de brouwzaal en in de kelders onder je voeten.
Bij elk glaasje hoor je wat je proeft en waarom.
Reserveer een tafel Bekijk de menukaart
Drie manieren
Hemels, hels, of met een hapje erbij
Voor kleine gezelschappen en voor grote.
Zes glaasjes
Hemelse Proeverij
Luna, Serafijn, Eeuwige Jeugd, een seizoensbier, Helse Engel en Nieuw Ligt.
Tien glaasjes
Helse Proeverij
Luna, Serafijn, Eeuwige Jeugd, Mariken, Moenen, Helse Engel, Nieuw Ligt, Nieuw Ligt Grand Cru en twee seizoensbieren.
Vier bieren
High Beer
Vier mooie bieren met een lekkere borrelplank, uitgeserveerd over twee rondes. Bekijk de high beer
Reserveren is niet nodig, je kunt gewoon binnenlopen. Kom je met een gezelschap vanaf 15 personen, reserveer dan wel even. Meer weten over hoe je bier proeft? Lees bier proeven, hoe doe je dat.
De brouwerij
De brouwers werken gewoon tussen de gasten door
Stadsbrouwerij De Hemel brouwt in de brouwzaal in het restaurantgedeelte en in de kelders van de Commanderie van Sint Jan. Overdag staan de brouwers er vaak, dus het kan zomaar gebeuren dat je in dezelfde ruimte zit te proeven of te lunchen terwijl zij aan het werk zijn. De geur van het beslag hoort er dan gratis bij.
Maandag en dinsdagmiddag
Zie de brouwers aan het werk
Dan wordt er gebrouwen in de brouwzaal, terwijl jij een paar meter verderop zit te proeven, te lunchen of high tea drinkt.
Altijd te bestellen
Gewoon van de kaart
Een proeverij hoort bij het café, niet bij een programma. Je bestelt hem tijdens openingstijden, net als elk ander glas.
Waar het gebeurt
De brouwzaal en de kelders
Je zit op een paar meter van de ketels. Wat je proeft rijpte in de kelders onder je voeten. Bekijk onze bieren
Onder één dak
Wat je hier proeft komt uit dit klooster
Hier wordt bier gebrouwen, koffie gebrand, chocola gemaakt, mosterd gemalen en azijn gerijpt. Het verschil zit in de mensen die dat maken en die je ontvangen.
Bieren van de tap
Allemaal gebrouwen in de brouwzaal en de kelders hieronder.
Glaasjes in de Helse
Van licht en fris tot een grand cru van 12 procent.
Ambachten in dit pand
Bier, koffie, chocola, mosterd en azijn.
Hier gebrouwen sinds
In dat jaar werd er in dit klooster al bier gebrouwen.
Sinds 1495
De brouwerij keerde terugnaar haar eigen kelder
In 1495 werd er in dit klooster al bier gebrouwen. Na het bombardement van 1944 bleef er een ruïne over, tussen 1969 en 1974 opnieuw opgebouwd. In 1999 kwam de brouwerij terug op haar oude plek.
Reserveren
Niet nodig voor een tafel, wel handig vanaf 15 personen. Reserveer een tafel
Bij het eten
Ook tijdens het diner schenken we onze eigen bieren, en we koken er ook mee. Bekijk het restaurant
Prijzen en bieren
De actuele prijzen staan in de menukaart. Alle bieren met type en percentage vind je bij onze bieren.
Waar je zit
Franseplaats 1 in het centrum van Nijmegen. Routebeschrijving
Loop binnen en laat je verrassen, of reserveer voor je gezelschap.
De Hemel · Franseplaats 1, 6511 VS Nijmegen · openingstijden · routebeschrijving
Hallo meneer/mevrouw,
Kun je bij een Hemelse proeverij iets van hapjes bestellen? iets van bittergarnituur//bitterballen etc. ? En zo ja, hoe duur is dit dan?
Groetjes Merle
Hoi Merle, we hebben inderdaad een kleine kaart met o.a.
-Gemengde nootjes € 2,50
-Huisgemarineerde olijven € 3,00
-Frietjes met biermosterdsaus € 3,75
-Bitterballen (8 stuks) met biermosterd € 3,75
-Warme spinaziedip met knoflookbrood en nacho’s € 5,25
-Bourgondisch plankje metoude kaas, worst en biermosterd € 4,75
Hoi,
Ik dacht laatst op het bord buiten te hebben gezien dat er ook workshops bierbrouwen worden aangeboden. Klopt dat? Ik kan er op de website niets over terugvinden.
Graag zou ik er wat meer informatie over hebben.
Groet,
Pauline
Beste Pauline,
Er worden in ons pand inderdaad ook workshops aangeboden, dit verloopt via Brouwerij het Vagevuur (een ander bedrijf in ons pand). Meer informatie kan je hierover vinden op http://www.vaghevuur.nl.
Wellicht een leuk idee om een workshop te combineren met een avondje dineren in ons restaurant?
Hoi,
Hoe groot is een proefglaasje bier?
Groetjes,
Lisa
Hoi Lisa, de inhoud is 75 cc.
Hallo
Kun je gewoon met 2 personen binnenlopen en dan een bierproeverij bestellen? En hoeveel kost een high beer?
Groetjes,
Lisa
Lisa, bel even met de Heme
Goede avond
Ik had een vraag kunnen we met een vrijgezel feest ook een bier proevenrij doen
Dat zou dan op 13juni zijn een zaterdag avond rond 20:00 kan dat
Met vriendelijk groet
Stefan peters
Beste Stefan,
Dat kan zeker. We hebben een Hemelse Proeverij met 6 proefglaasjes en een Helse Proeverij met 10 proefglaasjes. Waar gaat jullie voorkeur naar uit dan maak ik een reservering voor je.
Groetjes,
De Hemel
Hoi,
Zijn de prijzen van bierproeverijen p.p?
Hoi Anne, De prijzen zijn per proeverij. Die zijn afgestemd op 1 persoon, maar je kan natuurlijk ook een proeverij delen met iemand.
Hoi,
Ik wil graag voor 2 personen een helse proeverij bestellen. Het is een cadeautje voor mijn vader. Daarom vroeg ik me af, of ik bij het reserveren ook al kan bestellen dat ze bijvoorbeeld een portie bittergarnituur krijgen tijdens het proeven. Het lijkt me leuk als dat dan wordt gebracht ipv dat ze het zelf bij moeten bestellen.
Groetjes Jiske
Beste Jiske,
Dat kan zeker. Is het in dat geval niet leuker om een High Beer cadeau te geven? Hierbij zitten zowel bieren als hapjes en is €18,75 per persoon. Kijk voor meer informatie op http://restaurantdehemel.nl/brouwerscafe/high-beer/
is het ook mogelijk om smiddags eerst te lunchen en daarna de bierproeverij de helse hemel ?
wat zijn hier de kosten van ?
Beste Fieke, Dat kan zeker. De prijzen van onze lunch kan je vinden op onze lunchkaart (link naar de kaart kan je hier vinden), de prijzen van de bierproeverijen staan hierboven.
Als je wil reserveren dan kan je dat doen via reserveren
Hoe lang duurt de helse proeverij met tussen door wat lekkers ?
Ongeveer een half uurtje
Een half uur??
U kunt natuurlijk ook langer de tijd nemen voor onze fantastische bieren!
Graag wil ik voor 8 pers de helse brouwerij reserveren en voor 2 personen een soort van shotjes proeverij ? Die drinken namelijk geen bier is dit mogelijk ? Wat is gierde totaal prijs van ?
Graag wou ik dit zaterdag 13 augustus rond 14.00
Graag wil ik voor 8 pers de helse brouwerij reserveren en voor 2 personen een soort van shotjes proeverij ? Die drinken namelijk geen bier is dit mogelijk ? Wat is gierde totaal prijs van ?
Graag wou ik dit zaterdag 13 augustus rond 14.00
Graag wil ik voor 8 pers de helse brouwerij reserveren en voor 2 personen een soort van shotjes proeverij ? Die drinken namelijk geen bier is dit mogelijk ? Wat is gierde totaal prijs van ?
Graag wou ik dit zaterdag 13 augustus rond 14.00
Beste Fieke,
Dat kan zeker, de mensen die geen bier drinken kunnen wat lekkers van de kaart bestellen. We kunnen eventueel ook een High Wine verzorgen.
We hebben een reservering voor je gemaakt.
Zou ik 16 december a.s. vanaf een uurtje of 21:00 uur/21:30 uur kunnen reserveren voor 15 personen (een Helse proeverij)?
Ik hoor graag van u!
Beste Lieske,
We hebben een reservering gemaakt. Tot dan!
Hoelang duurt ongeveer een high beer?
Ongeveer 1,5u. Kan ook sneller als je doordrinkt en als je langzaam wil genieten dan duurt het wat langer… 🙂
Indien ik met mijn neven en nichten een bierproeverij ‘boek’, kunnen de niet-bierdrinkers dan fris of wijn bestellen?
Beste Lisa, de mensen die geen bierproeverij nemen kunnen inderdaad gewoon een drankje en/of hapje van de kaart bestellen.
Gisteren, 4 november 2017 een bierproeverij gedaan bij De Hemel en dat is uitstekend bevallen! Het bier is heerlijk en het proeflokaal kent een gezellige sfeer. Wij komen zeker nog eens terug!
Beste medewerker,
Met een vriendengroep (15 personen) borrelen wij elke woensdag van 21:00 tot 00:00. Is dit een optie qua tijd voor een bierproeferij?
Mvg
Lawrence
Beste Lawrence,
Dat lijkt ons gezellig! Wanneer wil je komen?
Geachte medewerker,
Ik vroeg me af of het ook mogelijk is om een van jullie leuke proeverijen cadeau te doen door middel van een soort cadeaubon?
Ik zie graag een reactie tegemoet!
Groetjes,
Mara
Beste Mara, dat kan zeker. Je kan de bonnen bestellen via onze webshop (http://restaurantdehemel.nl/winkel/) of bij ons in het café!
Welke hapjes zitten er bij de High Wine?
In principe gewoon de hapjes van de High Beer!
Beste,
Ik wil graag voor de verjaardag van mijn vriend een Helse proeverij of High Beer doen, alleen we zijn dus maar met 2 personen, kan ik dan reserveren? Ik zou dit graag eind juni/begin juli willen doen.
Ik hoor graag van jullie!
Alvast bedankt.
Beste romy,
Dat kan inderdaad!
Graag zou ik een reservering willen voor 25 personen op 1september. Oor een proeverij van 7,50 grA een reactie.
Beste,
Zou ik voor vrijdag 22 april de Helse proeverij kunnen reserveren voor 2 personen? We zouden graag rond 19/19:30 uur willen komen.
Ik hoor graag van u.
Met vriendelijke groet,
Lindy
Kan je voor 6 personen een bierproeverij bestellen zaterdag 26/9
Dag, hoeveel bier bevat één proefglaasje? Ik zie bij de antwoorden 75 cc staan, maar dat is toch ongeveer 2 flesjes?
Hi. Ik wil graag een rondleiding boeken en daarna proeverij. Kan dat?
Geachte leden.
Graag wil ik voor zaterdag 26 maart een tafel reserveren
Wij willen dan 3x de Helse proeverij doen en is er voor de BOB ook zo iets.
Graag verneem ik een reactie terug.
Hi,
Even een vraagje hebben jullie ook cadeaubonnen? Zo ja, versturen jullie die per mail/post of moet je die ophalen?
Heb ze namelijk zaterdag nodig.
Hoor het graag. Alvast dank!
Groetjes
Milou
Hallo, ik heb al telefonisch contact gehad maar toch wil ik alsnog via deze weg voor vrijdag 7 april een tafel voor 4 personen reserveren, zo rond 15.30 uur.
We gaan dan voor een High Beer.
mvg Hans de Brouwer
beste,
Kun je de highbeer ook op een zondag nuttigen ?
Wat zijn de kosten p.p. ?
Beste Dennis, de high beer kan je elke dag van de week bij ons komen proberen. Zie onze menukaart voor prijzen en inhoud! Tot snel
Hoi,
Komende 2 november heb ik een bierproeverij samen met mijn broer en vader gepland. Echter krijg ik net nieuws vanuit mijn vader dat hij op dat moment een groot lichamelijk onderzoek ondergaat. Is er een mogelijkheid om op een andere keer de bierproeverij te doen?
Mvg,
Mees Struycken