Bierproeverijen

Bierproeverijen bij de Hemel in Nijmegen

Bij De Hemel kan je met kleine- of grote gezelschappen genieten van bierproeverijen. In het Brouwerscafë serveren wij proefglaasjes van al onze 10 tapbieren in een hemelse- of helse setting:

  • Hemelse Proeverij: 6 proefglaasjes bier van tap: Luna, Godelief, Serafijn, Seizoensbier, Helse Engel en Nieuw Ligt.
  • Helse Proeverij: 10 proefglaasjes bier van de tap: Luna, Godelief, Serafijn, Mariken, Moenen, Helse Engel, Nieuw Ligt, Nieuw Ligt Grand Cru en 2 seizoensbieren
  • High Beer: 6 middelmaat bieren geserveerd met bourgondische hapjes.

De prijs van de bierproeverijen is €6,80 voor een Hemelse Proeverij & €10,60 voor een Helse Proeverij en €18,75 voor een High Beer.
U kunt ook genieten van onze ambachtelijke bieren tijdens het diner. Omdat wij verschillende gangen serveren met vlees- en vis kunt u dit gedurende de avond uitstekend combineren met een bierproeverij. In een ontspannen sfeer kunt u de bieren proeven terwijl u verschillende soorten vlees eet van de grill en lekkere visgerechten gepresenteerd krijgt.

Waar worden de bieren gebrouwen?

De bieren van de Hemel worden gebrouwen door de Stadsbrouwerij in de Brouwzaal (restaurant gedeelte) en in de kelders van de Commanderie van Sint Jan. Op maandag en dinsdag middag kunt u zelfs brouwer Henk live aan het werk zien tijdens een lunch of een High Tea. Ook verzorgt de brouwerij rondleidingen met een uitgebreide uitleg over het brouwproces en de geschiedenis van de Brouwerij. Restaurant & Brouwerscafé De Hemel heeft in samenwerking met de Brouwerij De Hemel ook arrangementen waarbij u een lunch of diner kunt combineren met een rondleiding.

Welke bieren worden er bij de Hemel gebrouwen?

Stadsbrouwerij de Hemel produceert de volgende bieren die ook geserveerd worden bij de bierproeverijen:

  • Luna 5%: Pilsener, gebrouwen met een hoge gist, een zacht bitter en een volle smaak. Gloedvol als de maan.
  • Godelief 5%: Amberkleurig bier, gebrouwen met een vleugje karamelmout. Goddelijk gehopt.
  • Serafijn 5%: Witbier, gebrouwen met sinaasappelschil en koriander. Fris en fruitig, een afgeleide van het eerste witbier in Nederland: De Witte Raaf.
  • Mariken 6,5%: Fris blond bier, aromatisch gekruid en met een geheim kruid waar je vrolijk van wordt!
  • Moenen 6,5%: Rookbok, gebrouwen met gerookte mout. Het bier heeft een rokerig aroma en een uitgesproken smaak.
  • Helse Engel 8%: Blonde zachte tripel. Gevleugeld met hop, lichtvoetig en verraderlijk.
  • Nieuw Ligt 10%: Donker en mysterieuze gerstewijn. Vol aromatisch door zoete karamel met een droge afdronk.
  • Nieuw Ligt Grand Cru  12%: Subtiel, zacht en zoet. Door een 2e nagisting en een rijping van minimaal 2 jaar op fust een ware beleving.
  • Seizoensbieren: volg hiervoor onze facebook pagina of blog.

Moet ik reserveren voor een bierproeverij?

Wij raden aan om te reserveren indien je komt proeven met een gezelschap vanaf 10 personen. In het weekend en tijdens vakantieperiodes is het aan te raden om op tijd voor bierproeverijen te reserveren! U kunt een bierproeverij reserveren via de boekingsbutton rechts bovenin het scherm, bij “product” kunt u borrel kiezen & bij de opmerkingen kunt u vermelden om welke proeverij het gaat.
 

30 thoughts on “Bierproeverijen

  1. Hallo meneer/mevrouw,
    Kun je bij een Hemelse proeverij iets van hapjes bestellen? iets van bittergarnituur//bitterballen etc. ? En zo ja, hoe duur is dit dan?
    Groetjes Merle

    1. Hoi Merle, we hebben inderdaad een kleine kaart met o.a.
      -Gemengde nootjes € 2,50
      -Huisgemarineerde olijven € 3,00
      -Frietjes met biermosterdsaus € 3,75
      -Bitterballen (8 stuks) met biermosterd € 3,75
      -Warme spinaziedip met knoflookbrood en nacho’s € 5,25
      -Bourgondisch plankje metoude kaas, worst en biermosterd € 4,75

  2. Hoi,

    Ik dacht laatst op het bord buiten te hebben gezien dat er ook workshops bierbrouwen worden aangeboden. Klopt dat? Ik kan er op de website niets over terugvinden.
    Graag zou ik er wat meer informatie over hebben.

    Groet,
    Pauline

  3. Beste Pauline,

    Er worden in ons pand inderdaad ook workshops aangeboden, dit verloopt via Brouwerij het Vagevuur (een ander bedrijf in ons pand). Meer informatie kan je hierover vinden op http://www.vaghevuur.nl.

    Wellicht een leuk idee om een workshop te combineren met een avondje dineren in ons restaurant?

  4. Goede avond

    Ik had een vraag kunnen we met een vrijgezel feest ook een bier proevenrij doen
    Dat zou dan op 13juni zijn een zaterdag avond rond 20:00 kan dat
    Met vriendelijk groet
    Stefan peters

    1. Beste Stefan,

      Dat kan zeker. We hebben een Hemelse Proeverij met 6 proefglaasjes en een Helse Proeverij met 10 proefglaasjes. Waar gaat jullie voorkeur naar uit dan maak ik een reservering voor je.

      Groetjes,
      De Hemel

    1. Hoi Anne, De prijzen zijn per proeverij. Die zijn afgestemd op 1 persoon, maar je kan natuurlijk ook een proeverij delen met iemand.

  5. Hoi,
    Ik wil graag voor 2 personen een helse proeverij bestellen. Het is een cadeautje voor mijn vader. Daarom vroeg ik me af, of ik bij het reserveren ook al kan bestellen dat ze bijvoorbeeld een portie bittergarnituur krijgen tijdens het proeven. Het lijkt me leuk als dat dan wordt gebracht ipv dat ze het zelf bij moeten bestellen.

    Groetjes Jiske

    1. Beste Fieke, Dat kan zeker. De prijzen van onze lunch kan je vinden op onze lunchkaart (link naar de kaart kan je hier vinden), de prijzen van de bierproeverijen staan hierboven.

      Als je wil reserveren dan kan je dat doen via reserveren

  6. Graag wil ik voor 8 pers de helse brouwerij reserveren en voor 2 personen een soort van shotjes proeverij ? Die drinken namelijk geen bier is dit mogelijk ? Wat is gierde totaal prijs van ?
    Graag wou ik dit zaterdag 13 augustus rond 14.00

  7. Graag wil ik voor 8 pers de helse brouwerij reserveren en voor 2 personen een soort van shotjes proeverij ? Die drinken namelijk geen bier is dit mogelijk ? Wat is gierde totaal prijs van ?
    Graag wou ik dit zaterdag 13 augustus rond 14.00

  8. Graag wil ik voor 8 pers de helse brouwerij reserveren en voor 2 personen een soort van shotjes proeverij ? Die drinken namelijk geen bier is dit mogelijk ? Wat is gierde totaal prijs van ?
    Graag wou ik dit zaterdag 13 augustus rond 14.00

    1. Beste Fieke,

      Dat kan zeker, de mensen die geen bier drinken kunnen wat lekkers van de kaart bestellen. We kunnen eventueel ook een High Wine verzorgen.

      We hebben een reservering voor je gemaakt.

  9. Zou ik 16 december a.s. vanaf een uurtje of 21:00 uur/21:30 uur kunnen reserveren voor 15 personen (een Helse proeverij)?

    Ik hoor graag van u!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *