Nijmegen, een stad doordrenkt van geschiedenis en prachtige architectuur, biedt niet alleen een rijke cultuur, maar ook een schat aan culinaire ervaringen. Een van de pareltjes van de stad is de Commanderie van Sint Jan, een historisch en sfeervol pand dat twee restaurants van het Horecalegioen huisvest: De Hemel en De Pelgrim. Deze restaurants hebben nu de handen ineen geslagen voor een speciaal Commanderie wildmenu. Als je op zoek bent naar een onvergetelijke culinaire ervaring of een liefhebber bent van wild,  dan moet je zeker dit menu proberen. Het 4-gangenmenu is niet alleen een eerbetoon aan de herfst, maar biedt ook de perfecte gelegenheid om te genieten van de huisgebrouwen bieren van de Hemel.

De Magische Setting

De Commanderie van Sint Jan, gelegen aan de Franseplaats 1, is een historisch pand dat dateert uit de middeleeuwen. De sfeer van het gebouw ademt geschiedenis en charme, en het is de perfecte plek voor een romantisch diner, een bijzondere gelegenheid of gewoon een avondje uit. Het interieur van de Commanderie straalt warmte en elegantie uit, met houten balken aan het plafond en zorgvuldig geselecteerde decoraties die de rijke geschiedenis van het gebouw weerspiegelen.

 

Het Wildmenu

Het Wildmenu bij de Commanderie van Sint Jan is een waar meesterwerk dat de smaken van het herfstseizoen omarmt. Dit menu, samengesteld door getalenteerde chef-koks, biedt een verrukkelijke reis voor de smaakpapillen. Hier is een voorproefje van wat je kunt verwachten:

 

 

Bier van de Hemel: De Perfecte combinatie 

In de Commanderie van Sint Jan vind je ook de brouwerij De Hemel. De Hemel staat bekend om zijn ambachtelijke bieren die perfect samengaan met de culinaire creaties van het restaurant. Bij het Wildmenu kun je kiezen uit een scala aan bieren, variërend van lichte en verfrissende opties tot rijke en robuuste smaken. Het deskundige personeel kan je helpen bij het selecteren van het ideale bier voor elke gang van je maaltijd.

Conclusie

Als je op zoek bent naar een culinair avontuur in Nijmegen, dan is het Wildmenu bij de Commanderie van Sint Jan een absolute aanrader. De combinatie van smaken en sfeer maakt dit tot een onvergetelijke ervaring. Geniet van de herfst op je bord en de ambachtelijke bieren van de Hemel terwijl je wordt ondergedompeld in de geschiedenis en charme van deze prachtige locatie. Het Wildmenu bij de Commanderie van Sint Jan zal zeker voldoen aan de verwachtingen van zelfs de meest veeleisende fijnproevers.

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Een goede borrelavond is niet compleet zonder de juiste combinatie van bier en borrelhapjes. Of je nu een bierliefhebber bent die houdt van een koud pilsje, een stevige IPA, of een verfrissende witbier, er zijn altijd hapjes die de smaak van je favoriete bier kunnen accentueren. In deze blog delen we enkele tips voor heerlijke borrelhapjes die perfect samengaan met verschillende soorten bier.

1. Pilsener en Nacho’s met Guacamole:

Pilsener is een licht, verfrissend bier dat goed samengaat met knapperige, zoute snacks. Probeer nacho’s met guacamole, salsa en gesmolten kaas. De romige guacamole en de pittige salsa vullen de frisse smaak van het pilsener bier aan.

 

 

2. IPA en Pittige hapjes:

Een India Pale Ale (IPA) heeft vaak een uitgesproken hopbitterheid en aroma’s van citrus en pijnboom. Deze smaken gaan geweldig samen met pittige snacks. De hitte wordt getemperd door de hopbitterheid, terwijl de citrusnoten de smaak versterken. Probeer bijvoorbeeld de chorizokroketjes of mini loempia’s met chilisaus.

 

3. Witbier en vis of zeevruchten:

Witbier is licht en verfrissend met subtiele hints van citrus en kruiden. Een garnalencocktail met romige cocktailsaus past bijvoorbeeld perfect bij de delicate smaak van witbier. De frisheid van het bier brengt de zeevruchten tot leven.

 

5. Belgisch Tripelbier en Kaasplank:

Een Belgische Tripel is meestal sterk, fruitig en kruidig van smaak. Serveer het met een kaasplank vol met verschillende kazen, druiven en vijgenconfituur. De complexe smaken van de kaas en het bier zullen elkaar aanvullen.

 

6. Amber Ale en Mini-Hamburgers:

Amber Ale heeft een gebalanceerde smaak met karamelachtige tonen. Mini-hamburgers met kaas en uien passen perfect bij dit bier. De zoetheid van het bier vult de hartige smaak van de hamburgers aan.

 

 

Het kiezen van de juiste borrelhapjes voor je favoriete bier kan de smaakbeleving aanzienlijk verbeteren. Of je nu geniet van een lichte pilsener, een robuuste stout of een verfijnde witbier, er zijn hapjes die perfect bij je keuze passen. Experimenteer met verschillende combinaties en ontdek welke smaken het beste bij elkaar passen. Cheers!

 

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Vergaderen kan soms een uitdaging zijn, vooral als je op zoek bent naar een unieke en inspirerende locatie. Gelukkig zijn er in Nederland veel bijzondere plekken waar je kunt vergaderen en brainstormen. Eén van deze locaties is de Hemel in Nijmegen.

Om een effectieve vergadering voor te bereiden bij de Hemel in Nijmegen, kun je de volgende stappen volgen:

1. Bepaal het doel van de vergadering: wat is het doel van de vergadering? Wat wil je bereiken? Zorg dat het doel concreet en meetbaar is.

2. Stel een agenda op: maak een agenda waarop de onderwerpen staan die tijdens de vergadering besproken moeten worden. Zet de belangrijkste en dringendste onderwerpen bovenaan.

3. Nodig de juiste mensen uit: nodig alleen de mensen uit die nodig zijn voor de vergadering en zorg dat zij op tijd weten waar en wanneer de vergadering plaatsvindt.

4. Bereid de inhoud voor: zorg dat de benodigde documenten en informatie beschikbaar zijn voor de vergadering en stuur deze op tijd naar de deelnemers.

5. Zorg voor een goede voorzitter: kies iemand die de vergadering kan leiden en ervoor kan zorgen dat de agenda wordt gevolgd en dat er effectief wordt vergaderd

6. Kies een geschikte locatie: zorg voor een locatie die geschikt is voor de vergadering en die voldoende ruimte biedt voor alle deelnemers. Bij de Hemel zijn verschillende zalen die op een passende manier kunnen worden ingedeeld. Ook is het mogelijk er te overnachten.

7. Zorg voor faciliteiten: zorg voor eventuele audiovisuele middelen en zorg dat er catering aanwezig is. De hemel biedt verschillende arrangementen aan. Het restaurant staat bekend om zijn ambachtelijke gerechten en streekproducten. Tijdens de vergadering kunnen deelnemers genieten van een heerlijke lunch, borrel of diner. Zo zorg je dat er niks ontbreekt tijdens de vergadering.

8. Stuur een herinnering: stuur een herinnering naar de deelnemers en vraag of zij eventuele agendapunten hebben die zij willen toevoegen.

Door deze stappen te volgen zorg je voor een effectieve vergadering bij de Hemel in Nijmegen.

Het organiseren van een vergadering bij de Hemel in Nijmegen biedt  veel voordelen. Een unieke en inspirerende locatie, verschillende ruimtes met ieder een eigen karakter en catering op hoog niveau. Het is een ideale plek om te vergaderen, brainstormen of andere zakelijke bijeenkomsten te organiseren.

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */