High Beer! Geweldige foodpairing met ambachtelijke bieren.
High Beer bij de Hemel in Nijmegen. 4 Heerlijke huisgebrouwen bieren met heerlijke ambachtelijke hapjes.
De volgende bieren worden in de goddelijke high beer geserveerd:
- Serafijn 5%: fruitig witbier gebrouwen met sinaasappel en koriander
- Eeuwige Jeugd 6,5%: Zacht blond bier waar je jong van blijft in lichaam en geest
- Helse Engel 8%: Blonde zachte tripel. Gevleugeld met hop, lichtvoetig en verraderlijk.
- Nieuw Ligt 10%: Subtiel, zacht en zoet. Gebrouwen met caramelmout, ook wel gerstewijn genoemd.
Prijs: €27,50 p.p. Reserveer nu!
Foodparing High Beer:
Serafijn: 5%
Foodpairing:
De frisse en licht zure smaken en het gebruikte mouten in het bier houden de vis netjes in toom.
Een combinatie die je misschien niet snel verwacht! De volle, licht gerookte smaak van de makreel verdient wel een frisse tegenhanger. De Serafijn met smaken van sinaasappel en citrus gaat deze uitdaging maar al te graag aan!
Eeuwige Jeugd: 6,5%
Foodpairing:
Rotterdamsche Oude kaas is een licht pikante kaassoort die extra lang gerijpt heeft.
De Eeuwige jeugd, een licht blond bier naar de klassieke Belgische stijl. Licht in alcohol en mild van smaak. Met frisse tonen van Europese hoppen en fruitige aroma’s van de huisgist van de Hemel.Het frisse karakter van het biertje combineert prachtig met de dichtheid en rijkdom van de kaas.
Helse Engel: 8%
Foodpairing:
Sobremesa Chorizo pamplona is een droge worst met een stevige structuur, gemaakt van varkensvlees en verschillende kruiden.
De chorizo is een vrij vettige, pittige en stevige worst waardoor de vergelijkbare smaken elkaar aanvullen. De helse engel een volle blonde trippel verdien ook een stevig hapje zoals deze chorizo, maar pas op door het pittige karakter van de worst blijf je maar doordrinken van dit verraderlijke biertje!
Nieuw Ligt: 10%
Foodpairing:
Heerlijk smeuïge brownie met een vleugje frisse sinaasappel. Deze brownie is zowel vegan als gluten / lactosevrij. Nieuw ligt vinden wij de port onder de bieren en wat combineert er nou niet beter met port dan chocola?
Boek snel je tafel voor de Kerst!
Wat zijn de kosten van een high beer? En moet er voor 2 personen gereserveerd worden?
Groet, Mirthe
Hoi Mirthe,
De High Beer kost €18,75 per persoon, reserveren is aan te raden maar niet noodzakelijk.
Is het mogelijk de high beer cadeau te doen? Cadeubon?
Hoi Manon,
WE hebben inderdaad cadeaubonnen, allen nog niet voor de high beer. Je kan eventueel een bon bestellen voor een bierproeverij via http://restaurantdehemel.nl/webwinkel/, we hebben in het cafe ook bonnen waarvan je zelf een bedrag kan bepalen. Die kan je ook gebruiken voor de High Beer.
Hoi kan een high beer de hele dag/ avond of zit er een bepaalde tijd aan vast?
Hoi Merel, er zit geen tijd vast aan onze High Beer. We zijn geopend tussen 12 uur en 24 uur
Hallo,
Ik houd niet zo veel van bier maar het lijkt me wel erg leuk om dit met mijn vriend te doen, is er ook een optie voor wijn?
Hallo,
Ik heb eigenlijk dezelfde vraag als Lente. Is er ook een optie voor high wine?
Hoi Eva,
We hebben alleen een High Tea en een High Beer, maar we kunnen voor wijn drinkers een leuke wijnproeverij samenstellen!
Kan de high beer ook vegetarisch?
Hoi Liesbeth,
De High Beer kan inderdaad ook vegetarisch! Je kan dit aangeven bij het reserveren.
Welke hapjes serveren jullie bij de high beer?
Hoi Marc,
Dat verschilt per keer. Ter indicatie: we halen altijd een vers assortiment aan diverse kazen en stukjes worst. Daarbij verschillende soorten brood, mosterd, perenstroop, roomboter en olijven
Hallo!
Worden de bieren in normale glazen geschonken en dus niet in proefglaasjes van 75 cl?
De bieren worden in wijnglazen geschonken, om de spanning er in te houden…
Hoeveel glazen bier krijg je bij een high beer?
Hoi Lies,
We serveren 6 glazen met heerlijk bier!
Waar kan ik reserveren ???
Je kan via het menu –> contact –> reserveren of via de hanger rechtsbovein direct een reservering maken voor de high beer. Je kan dan “borrel” selecteren en bij opmerkingen vermelden dat het om een High Beer gaat!
Kan de cadeaubon voor een high tea ook gebruikt worden voor een high beer?
Beste VM, dat kan inderdaad.
We willen met een groep van 10 mensen komen.
Is het mogelijk dat de helft van de tafel dan High Beer doet en de andere helft een High Tea?
Beste Janneke, dat kan zeker! Wanneer willen jullie komen?
Hallo,
Wij willen graag met een groep van ongeveer 18 personen komen voor de high beer. Een aantal (5) personen lusten geen bier en zouden graag een high wine willen.
Is dit ook mogelijk bij jullie? Zo ja, wat is hier allemaal inbegrepen?
Dan nog een vraag kan een cadeaubon voor high tea gebruikt worden voor een high beer?
Beste Irene,
Dat kan zeker! We hebben je een mail gestuurd met meer informatie.
Ontvangen jullie ook groepen van ongeveer 120 mensen?
Jazeker! Heb je al een datum in gedachte?
Ik wou omdat mijn vriend zoveel van bier houdt hem verrassen met een high bier, maar zelf drink ik geen bier, is er dan een mogelijkheid dat ik dan 6 andere drankjes kan krijgen zoals bijv jus orange of cola?
Ja hoor, geen probleem. Zou je het bij de reservering willen vermelden onder opmerkingen? Je boeken via http://restaurantdehemel.nl/reserveren/
Hallo,
Omdat ik de high beer als cadeau wil doen, maar zelf niet zo van bier houdt, is het mogelijk om 6 andere drankjes te krijgen (wijn?) en wat voor hapjes serveren jullie? en is het mogelijk om met een groep te komen?
Hoi Isa,
Dat kan zeker. We hebben ook een high wine voor 18,75p.p. Wanneer wil je komen?
Kan een high beer ook rond 19.00 uur ‘s avonds? En is het dan eventueel mogelijk om andere gerechten van de kaart bij te bestellen als de geserveerde hapjes niet voldoende blijken voor een volledige maaltijd?
Beste Anne dat kan inderdaad. We serveren de High Beer vanaf 12.00u tot 23.30u. Bijbestellen van de kaart kan ook!
Hallo, is het ook mogelijk een cadeaubon voor de High Beer te bestellen? Graag voor 2 personen. Geliefde zonder de prijs er op, het is immers een cadeautje 🙂
Dat kan, je kan via de webwinkel High Tea bonnen bestellen en in de opmerkingen vermelden dat het high beer bonnen moeten zijn
Hallo,
Ik zou graag voor donderdag 29 december om 14:00 een high beer willen reserveren voor 2 personen. Is dat nodig? Of kunnen wij gewoon langs komen
Hallo ,
Is het mogelijk om een high beer voor 2 personen te reserveren op donderdag 29 december om 14:00. Of is dat niet nodig
Beste Rob, zeker! we maken een reservering voor je!
Hoi “de Hemel”
Kan ik op zaterdag a.s. een High Beer Arrangement reserveren voor 3 personen rond 16.00 u?
Mvg, Harry.
Beste Harry,
Dat kan. We hebben de reservering gemaakt voor u.
Hoii,
Is er ook high wine mogelijk bij jullie?
We hebben geen officiele high wine maar we serveren wel wijn ipv bier zeg maar…
hallo,
krijg je bij de proeverij ook uitleg over wat je proeft qua bier?
mvg
Uiteraard!
Hoi!
Dit word een lastige, wij willen graag een high beer met een high tea erbij bestellen (3 voor bier, 3 voor thee). Alleen zijn er 4 van deze mensen vegetariër en 2 daarvan koemelkallergie.
Zou dit een probleem zijn voor jullie?
Groetjes
Hallo!
Ik heb een High Beer cadeaubon voor 2 pers gekocht. Kan ik voor aanstaande zondag om half 5 reserveren?
Gr
Volgens mij is het al gelukt 😉
Top!
Hallo
kunt u richtlijnen geven wat voor soort hapjes er bij de high beer geserveerd worden ?
Beste Roos, op dit moment huisgemaakte droge worst (bio), bierkaas van Brouwerij Jopen, Zacht gegaarde buikspek, Grapefruit, Noorse Zalm, en chocoladefudge
Wat is de inhoud van de wijnglazen
De inhoud van het glas is 29CL Xander. Wanneer wil je de High Beer komen proeven ;-)?
Hoe groot zijn de proefglaasjes bij een bierproeverij en hoe groot zijn de middelmaat glazen van de high beer?
De proeverij bestaat uit kleine proef glaasjes. De High beer uit halve glazen bier. Bij een high beer drink je dus aan volume drie biertjes. Bij de proeverij een.
Hi Hemel,
Hoe groot zijn de porties qua eten? We willen het namelijk binnenkort aan het einde van de dag doen , maar we zitten een beetje te kijken met de verhouding tot een avondmaal.
Bedankt
Bedankt voor je interesse, De high beer is geen vervanging voor de avondmaaltijd. Het zijn kleine hapjes die de smaak in het bier naar voren halen. Je kan er uiteraard snacks van de borrel kaart of bijvoorbeeld een hamburger van de bistro kaart bij bestellen.
Welke hapjes wordt er bij de highbeer geserveerd?
Beste Lisanne, dat staat hierboven vermeld onder elk biertje
Is het alweer mogelijk om te reserveren voor een High Beer?
Beste Ton, dat kan weer! Tot snel.
Hii, ik had even een vraagje. Doen jullie nog steeds high beers? Ik ben namelijk opzoek naar een leuk kado voor vaderdag 😉
Hi Vera, we serveren inderdaad nog High Beers. Een beter cadeau bestaat niet 😉
Als ik op de ‘Reserveer nu!’ link klik staat High beer niet tussen de opties, hoe kan ik deze alsnog reserveren?
Hoi Tim, je kan gewoon voor borrel reserveren & High Beer in de opmerkingen zetten.
Is een high beer nog steeds mogelijk? Ik zie het wel op jullie website staan maar ik kan het niet reserveren.
Hoi Vivian, je kan gewoon voor borrel reserveren & High Beer in de opmerkingen zetten.