De Kracht van Ambacht
Lunchen onder een balkenplafond van eeuwen oud
Van 12.00 tot 16.30 uur schuif je aan, binnen onder de zware balken of buiten op de binnenplaats tussen de klimop.
Bij elk gerecht staat een biertip uit onze eigen brouwerij. Die zit in de kelder, precies onder je tafel.
Reserveer een tafel Bekijk de kaart
Op de lunchkaart
Eenvoudig gezegd, zorgvuldig gemaakt
De biermosterdsoep is huisgemaakt, met mosterd van onze eigen brouwerij. De rest van de kaart wisselt mee met het seizoen.
Om te beginnen
Biermosterdsoep
Huisgemaakt, met mosterd van onze eigen brouwerij.
Tussen twee sneetjes
Broodjes
Clubsandwich, tuna melt, crispy chicken, rundercarpaccio, harissa hummus, pulled mushroom, en kroketten met biermosterd, van vlees of vega.
Warm en simpel
Tosti’s
Classic met ham en kaas, of met kimchi en ketchup van gochujang.
Fris
Salades
Crispy chicken met kimchi, of pulled mushroom met hoisin.
Stevig
Burgers
De Hemelse burger met bacon en cheddar, of de vegan variant.
Met bier erbij
Brouwerslunch
Voor een gezelschap vanaf acht personen, met een glas seizoensbier erbij. Bekijk de brouwerslunch
Vegetarisch en vegan staan gewoon op de kaart. Allergie? Zeg het bij binnenkomst, dan denken we mee.
Onder één dak
Wat je hier proeft komt uit dit klooster
Hier wordt bier gebrouwen, koffie gebrand, chocola gemaakt, mosterd gemalen en azijn gerijpt. Het verschil zit in de mensen die dat maken en die je ontvangen.
Bieren van de tap
Allemaal hier gebrouwen, in de kelder onder je tafel.
Van kelder naar glas
Korter wordt de weg van brouwerij naar tafel niet.
Ambachten in dit pand
Bier, koffie, chocola, mosterd en azijn.
Gastvrijheid sinds
Uda en graaf Alardus ontvingen hier al pelgrims en zieken.
Sinds 1196
Je lunch staat op een tafelin een klooster van acht eeuwen oud
Graaf Alardus en zijn vrouw Uda begonnen hier een gastverblijf voor pelgrims en zieken. In 1495 werd er al bier gebrouwen. Wat je nu ziet is tussen 1969 en 1974 opnieuw opgebouwd.
Openingstijden
Lunch van 12.00 tot 16.30 uur.
Alle openingstijden
Vegetarisch en vegan
Staan gewoon op de kaart. Allergie? Zeg het bij binnenkomst, dan denken we mee.
Met een gezelschap
Voor grotere groepen kijken we samen welke ruimte past. Bekijk groepen
Buiten zitten
Bij mooi weer schuif je aan op de binnenplaats. Bekijk het terras
Ook tussen de middag
Liever bier bij je lunch, kies de brouwerslunch. Tussen 12.00 en 16.00 uur serveren we ook high tea.
Loop binnen wanneer het uitkomt, of reserveer een tafel.
De Hemel · Franseplaats 1, 6511 VS Nijmegen · openingstijden · routebeschrijving