Uitzending over De Hemel op tv!

Uitzending over de Hemel op tv!

Nijmegen 1 Het Mysterie van het Hemelse Gerstenat, 

Een hemelse tv uitzending van de Lokale tv omroep Nijmegen1 over stadsbrouwerij de Hemel en hoe zij hun heerlijke Hemelse bieren brouwen. Mooie beelden van de stadsbrouwerij en het Brouwerscafé met het prachtige terras. (meer…)

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Cycling dinner. 3 Gangen. 3 Restaurants

Doe mee met een uniek cycling dinner! 3 gangen, 3 restaurants, vrijdag 10 oktober 2014.

cycling-dinner-nijmegen

Wat houdt het cycling dinner in?

(meer…)

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Catering St. Stevenskerk in Nijmegen

Catering St. Stevenskerk

Ter gelegenheid van het 25 jarig bestaan van N.S.V. Ovum Novum heeft de Hemel op 17 september 2014 de catering verzorgd in de St. Stevenskerk in Nijmegen. Voor de gelegenheid is gekozen voor het unieke 8-gangenmenu van Restaurant & Brouwerscafé de Hemel. Op het evenement zijn 400 personen aanwezig geweest. (meer…)

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Catering bij De Hemel

Nu ook Catering mogelijkheden van de Hemel!

Hierbij willen wij u graag informeren over onze catering. Brouwerscafé & Restaurant de Hemel biedt tegenwoordig haar high tea, drie of vijfgangen diner, barbecue, buffetten en natuurlijk de heerlijke Hemelse bieren aan op locatie. Wij willen u graag kennis laten maken met deze catering mogelijkheden.

Wat biedt de Hemel?

Brouwerscafé & Restaurant de Hemel is gevestigd in de Commanderie van Sint Jan, 800 jaar geleden gebouwd om reizende pelgrims een plaats te bieden om tot rust en op krachten te komen. In 1996 vestigde de Stadsbrouwerij de Hemel zich in dit pand en niet lang daarna Restaurant de Hemel. Ons restaurant typeert zich door een warme uitstraling, een verrassend 8-gangen menu, 10 heerlijke hemelse bieren op de tap en vakkundige bediening.

Welke catering diensten bieden wij?

Onze cateringen zijn uitermate geschikt voor speciale of zakelijke gelegenheden. Van een verjaardags- of huwelijksdiner tot personeelsuitjes of bedrijfsfeestjes, in overleg bepalen we de invulling die u eraan wilt geven en maken we de offerte op maat. Uiteraard nemen wij daarnaast zoveel mogelijk van uw zorgen uit handen, door het verzorgen van aankleding en/of drank.

Hoe kan ik  reserveren?

Wij zijn telefonisch bereikbaar van dinsdag t/m zondag van 12.00 uur tot 24.00 uur, maandag tot 18.00 uur. Voor meer informatie kunt u ons bellen op 024-365 63 94 of mailen via ons contact formulier.

 

 

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Hemelse Klanken ft. Rachèl Louise: 19 juni 2014

Live optreden met Hemelse Klanken! De beste singer songwriters van Nederland zie je gratis bij de Hemel! In het Brouwerscafé kan je genieten van deze singer songwriters in een intieme huiskamersfeer! Wees op tijd want het is altijd erg druk! VOL=VOL!

Volgend optreden / Programma

Donderdag 19 juni 2014, 20.30u: Rachèl Louise

Hemelse Klanken ft. Rachèl Louise: 19 juni 2014

Rachel Louise is a singer/songwriter based in the Netherlands. She moved to LA when she was 17 to attend the Musicians Insitute for vocals. After three Californian years she returned to her roots to record an EP and show the Dutch what she had learned. After winning the “Utrecht Popprijs” and being “Serious Talent” at 3FM she now released her first full length album (October 2012) that she wrote together with her brother Colin Lee who is also the drummer in the band.

Op 19 juni kan je bij De Hemel live genieten in het Brouwerscafé van Rachèl Louise! Geniet van heerlijke huisgebrouwen bieren en goede muziek! Tot dan!

Sample

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Artiesten gezocht 4-daagsefeesten

Beste Artiest,

Wil jij optreden voor een miljoenenpubliek? Naamsbekendheid verkrijgen op een van de grootste evenementen die ons land rijk is? Maar wel in een relaxte en unieke sfeer? Dan hopen wij dat jij één van onze artiesten wilt worden tijdens het grootste huiskamerconcert van Nederland!

Grootste gratis evenement van NL

De Nijmeegse Vierdaagse in het grootste gratis evenement van Nederland. Naast de tienduizenden wandelaars die het ieder jaar trekt, stroomt er ook een gigantisch publiek aan feestgangers naar de Nijmeegse binnenstad. En dat is niet zonder reden. Tijdens de Vierdaagsefeesten – van 12 t/m 18 juli 2014 – treden meer dan 2720 artiesten op, verdeeld over 33 podia. En daar kan jij onderdeel van uitmaken!

Uniek evenement
Dit jaar organiseren wij tijdens de Vierdaagsefeesten de ‘Ramblas’. Net zoals de bekende Spaanse variant zal de boulevard, die het Centraal Station en de binnenstad van Nijmegen met elkaar verbindt, een drukte van belang worden. In die drukte willen wij een rustpunt creëren door een ontspannen huiskamersfeer neer te zetten. Een plek waar men onder het genot van een drankje kennis kan maken met verschillende artiesten en de kunst en cultuur die de stad Nijmegen rijk is. Wij hopen dat jij hier onderdeel van uit wilt maken!

Concreet: dit is wat we bieden
– Presenteer en promoot jezelf aan een groot publiek
– Een optreden van minimaal een uur, eventueel met support act
– Ga mee in de Vierdaagse PR (online, programmaboekjes, TV Gelderland)
– Je wordt onderdeel van een van de leukste en nieuwste initiatieven van de Nijmeegse Vierdaagse
– Inclusief eten, drinken, vervoerskosten en gezelligheid

Omdat dit project nog in de kinderschoenen staat, kunnen we helaas geen financiële vergoeding bieden. Maar als we er samen een groot succes van maken, dan sta jij bovenaan de lijst van artiesten voor een betaalde versie in de toekomst. Jij kunt een belangrijk onderdeel van het succes zijn. Daarom staan we natuurlijk open voor aanvullende ideeën en suggesties van jouw kant, graag zelfs!

Ben je erbij of wil je verder praten?
Neem dan contact met ons op met Benthe Schrijn via 06 45 95 54 98 of mail benthe@welinq.nl.

Met vriendelijke groet,

BentheSchrijn
Welinq Events

<img class="alignleft wp-image-3150 size-medium" src="http://restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2014/05/10247194_1494431967442391_417931480148676946_n-300×300.png" alt="ramblas nijmegen" width="300" height="300" srcset="http://restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2014/05/10247194_1494431967442391_417931480148676946_n-300×300 original site.png 300w, http://restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2014/05/10247194_1494431967442391_417931480148676946_n-150×150.png 150w, http://restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2014/05/10247194_1494431967442391_417931480148676946_n-600×600.png 600w, http://restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2014/05/10247194_1494431967442391_417931480148676946_n-56×56.png 56w, http://restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2014/05/10247194_1494431967442391_417931480148676946_n-480×480.png 480w, http://restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2014/05/10247194_1494431967442391_417931480148676946_n.png 850w” sizes=”(max-width: 300px) 100vw, 300px” />

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Hemelse klanken v.s. Steed!

Hemelse Klanken ft. Steed: 29 mei 2014

Dat de Alkmaarse band Steed goed bezig is zal niet onopgemerkt zijn. Na de nodige wisselingen van bandleden zit Steed weer stevig in het zadel. Zanger Alex Pasveer en gitarist Herman Halfmouw hebben hun muzikale gelijken gevonden in bassist Aris Rem en drummer Misha van Toor. De nieuwe bezetting is nog maar net gesmeed of de band schakelt gelijk door naar de hoogste versnelling.   Vorig jaar speelde de band de voegen uit de muur van de Cavern Club in Liverpool tijdens het International Pop Overthrow 2012. Dit jaar werd de band nogmaals uitgenodigd om te komen spelen op dit drukbezochte festival. De muziek van Steed valt in de smaak bij het Liverpoolse publiek omdat die sterk geïnspireerd is door de rauwe Britpop uit dit deel van Engeland. Niet alleen de Britse sound, maar ook de eigenzinnigheden van de Britse mod scene vinden zijn weerklank in de band.

Wanneer treed Steed op bij de Hemel?

Op 29 mei 2014 is het zover! Een akoestisch live optreden van Steed bij de Hemel in het Brouwerscafé! Vanaf half 9 bent u welkom, de entree is gratis. Een ding: Vol=Vol & Kom op tijd. Het is meestal nogal druk met live optredens 🙂

Sample

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Stout. Nieuw op de tap

Nieuw! Hemelse Stout vanaf heden op de tap!

Het is het jaar van de momentum bieren! Bij De Hemel brouwen we in 2014 in een hoog tempo verschillende seizoensbieren uit alle windstreken. Dat betekent nieuwe experimenten met bier recepten uit hoofdzakelijk Europa. Na de Dubbel en de I.P.A. komen er dit jaar nog bieren zoals een Berliner Weizen, Krolsch en Premium Pils! We gaan terug in de tijd, en geven eer aan verschillende tradities van het bier brouwen. Dit jaar hebben we al verschillende bieren op de wisseltap gehad, zoals de I.P.A., Dubbel en Rafael. Vanaf nu hebben we een Stout op de tap. Gebrouwen volgens Ierse traditie met gebrande mout. Het bier is donker van kleur, pittig van smaak en met een zachte afdronk.

Wat is Stout?

Stout heeft een donkerbruine tot zwarte kleur. Stout heeft een branderige bittere smaak doordat het bier is gebrouwen met gebrande of geroosterde mout. Het bier kan zowel met hoge- als lage gist gebrouwen worden. Bij De Hemel worden alle bieren met een hoge gist gebrouwen. onder andere omdat dit voor een volle zorgt.

Het is een variant van de biersoort porter, porter heeft vergelijkbare kenmerken als Stout. Oorspronkelijk werd Stout voor het eerst gemaakt in Londen rond het jaar 1730. Het bier bleef lange tijd een Engelse bierstijl, met varianten als ‘Russian imperial stout’ en ‘milk stout’, ook wel ‘sweet stout’ genaamd. De meest bekende Stout komt uiteraard uit Ierland, namelijk Guinness Bier. Gekenmerkt door de bijna zwarte kleur & meestal getapt met een minimale schuimkraag. Deze biersoort noemt men ook wel ‘bitter stout’ of ‘dry stout’. Andere soorten stout uit Ierland zijn worden gebrouwen door de Brouwerijen Beamish en Murphy’s.

Vanaf wanneer kan ik Stout drinken bij  De Hemel in Nijmegen?

Het bier is vanaf 16 april 2014 te drinken bij de Hemel, uiteraard geldt hiervoor zoals altijd de regel: op=op! Je kan genieten van dit heerlijke biertje tijdens de lunch, borrel of diner. Kies je favoriete plekje op het terras, in het Brouwerscafé of in het restaurant. Wat vind jij van dit experiment? Deel je ervaringen hieronder! stout bier

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

High Tea Nijmegen

Wist u dat u bij De Hemel in Nijmegen kunt genieten van misschien wel de lekkerste High Tea van Nijmegen? In een Bourgondische setting serveren wij verschillende soorten zoete hapjes, scones met marmelade en 3 verschillende soorten overheerlijke sandwiches.

Wat is een High Tea?

High Tea of Afternoon Tea is een oorspronkelijk engelse traditie waarbij bij men tussen 3 en 5 uur ’s middags kleine zoete- en hartige gerechtjes eet, vergezeld met thee. Bij de High Tea worden vaak verschillende soorten thee genuttigd, die meestal worden opgebouwd in smaakervaring. Hierbij wordt een onderscheid gemaakt tussen 3 verschillende theesoorten: Zwarte Thee, Groene Thee en Oolong. Natuurlijk zijn er ook theesoorten met een toegevoegde smaak of melanges.

Vaak worden er verschillende soorten gerechtjes of hapjes geserveerd bij de thee. Als hartige gerechten worden vaak sandwiches, pasteitjes en eieren geserveerd. Als zoete gerechten worden vaak scones, petit fours, chocoladefudge, cake, zoete scones en victoria sponge geserveerd.

Welke soorten thee zijn er?

Een onderverdeling op de bovenstaande 3 soorten thee kan als volgt worden gemaakt:

  • Zwarte thee: de in Nederland meest gedronken thee. Deze thee is volledig geöxideerd.
    • Engelse melange: een veel gebruikte naam voor een mengsel van zwarte thee.
    • Ceylonthee: afkomstig uit Ceylon (Sri Lanka). Soms zelfs genoemd naar een bepaalde streek op Ceylon, zoals Kandy.
    • Earl Grey: is een mengsel van zwarte thee, op smaak gebracht met een tropische vrucht, bergamot.
    • Darjeeling: zeer gewaardeerde thee uit de streek Darjeeling in India, aan de voet van de Himalaya. Darjeeling First Flush, de eerste pluk van de Darjeelingthee van het jaar, geldt als de ‘champagne’ onder de theesoorten. De fijne met de hand geplukte eerste twee topblaadjes geven deze de lekkerste zachte smaak. Het is ook een van de duurste thees, die elk jaar in mei wordt ingevlogen.
    • Assamthee: afkomstig uit het district Assam in India.
    • Lapsang souchong: deze thee wordt gedroogd boven een vuur van naaldhout, wat een sterke rooksmaak aan de thee geeft.
  • Oolong: dit is halfgeöxideerde thee en bevat daardoor minder cafeïne.
  • Groene thee: niet geöxideerde, gestoomde theeblaadjes. Jasmijnthee is een heel bekende vorm van groene thee waar jasmijnbloesem toegevoegd werd.
  • Witte thee: niet geöxideerde, meestal alleen gedroogde theeblaadjes van jonge theeknoppen.
  • Gele thee: de meest zeldzame thee, het productieproces wordt streng bewaakt, vermoedelijk een licht geöxideerde thee van jonge theeknoppen.
  • Pu-Erhthee: dit is de enige gefermenteerde thee. Een thee die tevens jaren bewaard kan worden, tot meer dan 50 jaren.

Wat Krijg ik dan Bij de Hemel?

Bij de High Tea van Hemel worden verschillende theesoorten van Revolution thee geserveerd. In dit assortiment worden de meeste van bovenstaande theesoorten aangeboden zoals zwarte thee, oolong thee, groene thee en witte thee. Daarbij is er ook nog keuze uit rooibos thee en kruiden thee.

Ook worden bij de High Tea 3 verschillende soorten hartige sandwiches geserveerd: sandwiches belegd met tonijnsalade en kappertjes, sandwiches met eiersalade en sandwiches met ham en pesto. Daarbij worden petit fours, chocoladefudge en chocoladecrunch, scones met clottes cream en marmelade, spekkoek, boterkoek, brownie en kruidkoek geserveerd.

Hoe kan ik reserveren?

Reserveren kunt u via http://restaurantdehemel.nl/contact/.

<a href="http://www cheap cialis 5mg.restaurantdehemel.nl/wp-content/uploads/2013/01/hightea2.jpg” class=”pretty_image” data-rel=”prettyPhoto[2746]”>High-Tea-Nijmegen

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */

Rustig terras in Nijmegen Centrum

Bent u op zoek naar een prachtig terras in het centrum van Nijmegen? Het weer zit gelukkig mee. Dit jaar is de lente vroeg begonnen en dat betekent dat u bij de Hemel weer kan genieten van het mooiste terras van Nijmegen check here. Het terras is weer opgebouwd op de binnenplaats van de Commanderie van Sint Jan. Gelegen in de zon, midden in het centrum van Nijmegen is ons terras de perfecte plek om lekker te genieten van uw lunch, high tea of diner. U kunt bij ons zowel borrelen als uitgebreid eten. Vorig jaar heeft De Hemel zelfs een prijs gewonnen met het terras (Uitgeroepen tot het beste terras van nijmegen door de lezers van Nijmegen Eet).

Wanneer is het terrasweer?

Meestal als het kwik boven de 15 graden uitkomt en de zonnestralen het terras van de Hemel bereiken is het de hoogste tijd voor mensen met een winterdip om hun bank te verlaten en de deur uit te gaan. En wat wil je op zo’n dag het liefst? Precies, Hemels bier drinken. Dat kan vanaf nu op het terras van de Hemel in Nijmegen. Afgelopen jaar hebben we lang moeten wachten op mooi weer. In maart sneeuwde het toen zelfs nog. De eerste echte warme dagen zijn toen pas eind mei gekomen. Dit jaar hebben we de eerste mooie terras dagen alweer achter de rug.

Welk bier is het lekkerst op het terras?

Tijdens de warme dagen zijn de meeste mensen op zoek naar een stukje verfrissing. Geniet van speciale bieren in het zonnetje op het terras. De juiste keus maken valt door ons ruime aanbod aan tapbieren (10 stuks) soms niet mee. Wij raden aan om met warm weer een Serafijn of een Mariken te drinken. Serafijn is een fris witbier, gebrouwen met sinaasappelschil en koriander. Mariken is een fris blond bier van 6,5% met een geheim kruid waar je nog vrolijker van wordt. Komt u er niet uit? Vraag onze bediening om advies!

Ons terras nog beter maken?

Uiteraard streven wij ernaar om het onze gasten zo behaaglijk mogelijk te maken. Mocht u nog tips of ideeën hebben waarmee we u nog beter van dienst kunnen zijn, dan horen wij dit graag van u!

terras_de_hemel

/* Custom Archives Functions Go Below this line */ /* Custom Archives Functions Go Above this line */