Nijmegen, een stad doordrenkt van geschiedenis en prachtige architectuur, biedt niet alleen een rijke cultuur, maar ook een schat aan culinaire ervaringen. Een van de pareltjes van de stad is de Commanderie van Sint Jan, een historisch en sfeervol pand dat twee restaurants van het Horecalegioen huisvest: De Hemel en De Pelgrim. Deze restaurants hebben nu de handen ineen geslagen voor een speciaal Commanderie wildmenu. Als je op zoek bent naar een onvergetelijke culinaire ervaring of een liefhebber bent van wild, dan moet je zeker dit menu proberen. Het 4-gangenmenu is niet alleen een eerbetoon aan de herfst, maar biedt ook de perfecte gelegenheid om te genieten van de huisgebrouwen bieren van de Hemel.
De Magische Setting
De Commanderie van Sint Jan, gelegen aan de Franseplaats 1, is een historisch pand dat dateert uit de middeleeuwen. De sfeer van het gebouw ademt geschiedenis en charme, en het is de perfecte plek voor een romantisch diner, een bijzondere gelegenheid of gewoon een avondje uit. Het interieur van de Commanderie straalt warmte en elegantie uit, met houten balken aan het plafond en zorgvuldig geselecteerde decoraties die de rijke geschiedenis van het gebouw weerspiegelen.
Het Wildmenu
Het Wildmenu bij de Commanderie van Sint Jan is een waar meesterwerk dat de smaken van het herfstseizoen omarmt. Dit menu, samengesteld door getalenteerde chef-koks, biedt een verrukkelijke reis voor de smaakpapillen. Hier is een voorproefje van wat je kunt verwachten:
Bier van de Hemel: De Perfecte combinatie
In de Commanderie van Sint Jan vind je ook de brouwerij De Hemel. De Hemel staat bekend om zijn ambachtelijke bieren die perfect samengaan met de culinaire creaties van het restaurant. Bij het Wildmenu kun je kiezen uit een scala aan bieren, variërend van lichte en verfrissende opties tot rijke en robuuste smaken. Het deskundige personeel kan je helpen bij het selecteren van het ideale bier voor elke gang van je maaltijd.
Conclusie
Als je op zoek bent naar een culinair avontuur in Nijmegen, dan is het Wildmenu bij de Commanderie van Sint Jan een absolute aanrader. De combinatie van smaken en sfeer maakt dit tot een onvergetelijke ervaring. Geniet van de herfst op je bord en de ambachtelijke bieren van de Hemel terwijl je wordt ondergedompeld in de geschiedenis en charme van deze prachtige locatie. Het Wildmenu bij de Commanderie van Sint Jan zal zeker voldoen aan de verwachtingen van zelfs de meest veeleisende fijnproevers.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
De Fascinerende Geschiedenis van De Commanderie van Sint Jan in Nijmegen
In het hart van Nijmegen staat een van de oudste stenen gebouwen van de stad: De Commanderie van Sint Jan. Je vindt er nu onder andere restaurant De Hemel, Bierbrouwerij De Hemel, koffiebranderij Holy Beans en restaurant De Pelgrim.
Het prachtige bouwwerk heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het jaar 1196. De oorsprong van het gebouw ligt in de edelmoedige daad van Graaf Alardus en zijn vrouw Uda, die het stichtten als een gastvrij ‘hospitaal’ voor pelgrims op zoek naar een plek om te eten en te overnachten.
Het lot van De Commanderie van Sint Jan nam een wending in 1214, toen het in handen kwam van de Orde der Johannieters, bestaande uit priesters, broeders en ridders. Hun nobele taak was om pelgrims te beschermen tijdens hun reis naar het Beloofde Land – desnoods met het zwaard. Aan het hoofd van de orde stond een ridder of commandeur, waaraan het gebouw zijn naam te danken heeft.
Voor meer dan drie eeuwen konden de hospitaalridders ongestoord hun taken uitvoeren totdat de Reformatie van de 16e eeuw plaatsvond. In 1638 overleed de laatste commandeur, waarna het protestantse stadsbestuur beslag legde op De Commanderie. Het gebouw diende als huisvesting voor een school die later de voorloper werd van de huidige universiteit.
In 1672 moesten de studenten en hoogleraren echter plaatsmaken voor Franse soldaten. De grote zaal van De Commanderie werd omgevormd tot een kerkgebouw voor protestanten die uit Frankrijk waren gevlucht. Deze hugenoten hadden het in hun vaderland zwaar te verduren en vonden een veilige haven in Nederland. Het plein voor de commanderie kreeg daardoor de toepasselijke naam “Franseplaats”.
De geschiedenis van De Commanderie kende ook donkere tijden. In februari 1944 werd het gebouw flink beschadigd tijdens het vergissingsbombardement. Gelukkig konden dappere zielen het na de oorlog herstellen. Een Nijmeegse antiquair nam in 1952 het initiatief om de ruïnes op te knappen en creëerde een romantisch fantasieslot door grote delen ervan elders te herbouwen.
Later, in 1969, heeft de Stichting Monumentenzorg de romantische toevoegingen van de antiquair verwijderd en bleek er weinig over te zijn van het oorspronkelijke gebouw. Met behulp van oude tekeningen, foto’s en schilderijen werd een ‘nieuwe’ Commanderie van Sint Jan gereconstrueerd op de oude fundamenten. In eerste instantie diende het als gemeentemuseum, maar vanaf 1999 kreeg het een nieuwe bestemming.
Vandaag de dag is De Commanderie van Sint Jan een plek vol geschiedenis, waar mensen samenkomen om te genieten van culinaire hoogstandjes, een gezellige sfeer en de prachtige omgeving. Het gebouw heeft zijn oorspronkelijke glorie herwonnen, en het blijft een symbool van gastvrijheid, bescherming en veerkracht in het hart van Nijmegen. Meer lezen over de geschiedenis van deze bijzondere plek? Bekijk dit artikel.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Ontdek de rijke geschiedenis van Nijmegen; hotels en restaurants in historische gebouwen.
Nijmegen, een stad doordrenkt van geschiedenis, biedt niet alleen een overvloed aan culturele schatten, maar herbergt ook enkele verborgen culinaire pareltjes in historische gebouwen. Of je nu een lokale inwoner bent die op zoek is naar iets nieuws of een toerist die de rijke cultuur van Nijmegen wil proeven, deze blog neemt je mee op een culinaire reis door de stad, waarbij we enkele unieke restaurants en hotels verkennen die zich verschuilen in historische gebouwen.
De Hemel
Laten we beginnen met De Hemel, een charmant restaurant dat zijn naam eer aandoet. Gevestigd in een voormalige middeleeuws klooster, de Commanderie van Sint-Jan, weet De Hemel zijn gasten te betoveren met een unieke sfeer en smaakvolle gerechten. Het middeleeuwse interieur, met zijn houten balken en stenen muren, vormt een prachtig decor voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Het menu van De Hemel is gevarieerd en biedt voor elk wat wils. Van regionale gerechten tot heerlijke ambachtelijke bieren die ter plekke worden gebrouwen, hier vindt je echt de smaak van Nijmegen. Naast het restaurant biedt De Hemel ook de mogelijkheid om te overnachten.
Naast De Hemel vindt je in de Commanderie van Sint-Jan nog een restaurant: De Pelgim. In deze wereldse foodbar kunnen fijnproevers hun hart ophalen. Een pelgrimstocht van diverse kleine gerechtjes leidt je naar alle hoeken van de wereld. Combineer het eten met de lekkerste wijnen en de ervaring is compleet.
In de Kazerne
Restaurant In de Kazerne, gelegen in het hart van Nijmegen Oost, bevindt zich in een voormalig militair gebouw. Het restaurant heeft een moderne transformatie ondergaan en combineert nu eigentijdse luxe met historische elementen. Het restaurant van In de Kazerne staat bekend om heerlijke gerechten die met zorg zijn bereid. Bij mooi weer kun je ook heerlijk vertoeven op het grote terras of verschillende sporten uitoefenen, zoals voetbal, volleybal en jeu de boules. Deze heerlijke plek wordt niet voor niets de Oase van Oost genoemd. De combinatie van het elegante interieur, de verfijnde smaken maken en de ontspannen sfeer maken dit restaurant een must-visit.
De Wolfsberg
De Wolfsberg in Groesbeek is een historisch hotel-restaurant, gevestigd sinds 1868. Dit prachtige pand, omgeven door groene heuvels, biedt een adembenemend uitzicht. Het restaurant serveert verfijnde gerechten met een moderne twist, bereid met verse, lokale ingrediënten. Het is een oase van rust en sereniteit, waar gasten kunnen genieten van heerlijke maaltijden en de schoonheid van de natuur. Het gebouw heeft een rijke geschiedenis, dat teruggaat tot de 18e eeuw toen het als tolhuis fungeerde. In de loop der jaren is het getransformeerd tot een uitnodigend toevluchtsoord dat gasten verwelkomt voor een onvergetelijk verblijf en culinaire ervaring.
Nijmegen, een stad doordrenkt van geschiedenis, biedt een unieke culinaire ervaring door zijn restaurants en hotels in historische gebouwen. De Hemel, In de Kazerne en De Wolfsberg zijn slechts enkele voorbeelden van de vele verborgen schatten die deze stad te bieden heeft. Of je nu een liefhebber bent van geschiedenis, lekker eten, of gewoon op zoek bent naar een unieke ervaring, deze locaties zijn absoluut een bezoek waard.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
De leukste terrastrends van 2023
Met de zomer voor de deur is er geen betere plek om te genieten van het mooie weer dan op een gezellig terras. Bij De Hemel in Nijmegen hebben ze de perfecte mix van heerlijk eten, verfrissende drankjes en een sfeervol terras. Maar wat zijn nu de hipste terras trends voor deze zomer? In deze blog delen we de leukste trends die je kunt verwachten, zodat je helemaal up-to-date bent en optimaal kunt genieten van jouw tijd in Nijmegen.
Heerlijke verfrissende drankjes
Het is op een zomerterras natuurlijk belangrijk om te kunnen genieten van heerlijk verfrissende drankjes. Bij De Hemel kun je rekenen op een breed scala aan smaakvolle drankjes. Denk hierbij aan de huisgebrouwen bieren, ambachtelijke sappen en verrassende wijnen. Meer zin in een cocktail of mocktail? Dan kun je ook heerlijk op het terras van Hotel Pauw of Hotel Credible terecht.
Veganistische en vegetarische opties
Met de groeiende vraag naar veganistische en vegetarische gerechten, worden terrassen steeds creatiever met hun plantaardige aanbod. Bij De Hemel kun je deze zomer genieten van smaakvolle en verrassende veganistische en vegetarische opties. Van plantaardige burgers tot kleurrijke salades, er is voor elk wat wils. Bekijk de menukaart voor alle gerechten.
Kleurrijke en comfortabele lounge sfeer
Een ander belangrijk aspect van een trendy terras is de sfeer en het comfort. Bij De Hemel hebben ze dit goed begrepen. Het terras is ingericht met comfortabele meubelen, zachte kussens en kleurrijke decoraties. Of je nu wilt relaxen met vrienden of gezellig wilt dineren met je geliefde, het terras van De Hemel biedt de perfecte ambiance voor elke gelegenheid.
Groen en natuurlijk decor
Een groene en natuurlijke omgeving is een trend die dit jaar steeds populairder wordt op terrassen. Bij De Hemel kun je genieten van een terras dat is omgeven door prachtige bomen. Dit creëert niet alleen een ontspannen sfeer, maar draagt ook bij aan een duurzamere leefomgeving. Wil je lekker op een grasveld zitten? dan kun je ook genieten op het heerlijk grote terras van In de Kazerne. Hier is genoeg ruimte om heerlijk te zitten en verschillende activiteiten te ondernemen, zoals voetbal, volleybal en jeu de boules.
Of je nu op zoek bent naar een heerlijke culinaire ervaring, verfrissende drankjes of een comfortabele loungesfeer, het terras van De Hemel in Nijmegen heeft het allemaal. Deze zomer kun je genieten van de hipste terras trends, terwijl je omringd wordt door een gezellige en groene omgeving. Breng je tijd door op het terras van De Hemel en ontdek zelf waarom het dé plek is om te zijn deze zomer in Nijmegen. Proost op een geweldige zomer bij De Hemel!
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Hier moet je aan denken bij het organiseren van een promotiefeest
Een promotiefeest is een bijzondere gelegenheid om jouw professionele prestaties te vieren en te delen met vrienden, familie en collega’s. Het organiseren van zo’n feest kan echter een uitdagende taak zijn. Er zijn veel dingen waar je aan moet denken om ervoor te zorgen dat het evenement een onvergetelijke ervaring wordt. In deze blog gaan we dieper in op enkele belangrijke aspecten, namelijk het eten, de mogelijkheden voor een gezellige borrel en de optie om te dansen met een dj.
Heerlijk tafelen
Eten is een essentieel onderdeel van elk feest, en een promotiefeest vormt daarop geen uitzondering. Het biedt een geweldige gelegenheid om je gasten te verwennen en te zorgen voor een smakelijke ervaring. Bij het kiezen van het soort maaltijd kun je twee veelvoorkomende opties overwegen: een buffet/walking dinner of juist aan tafel eten.
Buffet of walking dinner: Een buffet of walking dinner biedt flexibiliteit en diversiteit in het menu. Het stelt gasten in staat om zelf hun favoriete gerechten te kiezen en geeft hen de vrijheid om te proeven van verschillende smaken. Bovendien bevordert een buffet of walking dinner de interactie tussen gasten, aangezien ze zich vrij kunnen bewegen en met elkaar kunnen praten terwijl ze hun maaltijd samenstellen.
Aan tafel eten: Aan tafel eten heeft daarentegen een meer formele uitstraling en kan geschikt zijn als je een elegante en gecoördineerde ervaring wilt creëren. Gasten kunnen plaatsnemen aan toegewezen tafels en genieten van een zorgvuldig samengesteld menu. Dit zorgt voor een meer gestructureerde sfeer en biedt gelegenheid voor gesprekken met degenen aan dezelfde tafel.
Gezellig borrelen
Naast het eten wil je waarschijnlijk ook een gezellige sfeer creëren waar gasten kunnen ontspannen, socializen en toosten op jouw prestaties. Een goed samengestelde borrel kan hieraan bijdragen.
Drankenassortiment: Zorg ervoor dat je een breed scala aan drankjes aanbiedt, waaronder alcoholische en niet-alcoholische opties. Denk aan verschillende soorten wijn, bier, cocktails, frisdranken en water. Het is belangrijk om ook rekening te houden met de smaakvoorkeuren van je gasten en eventuele dieetbeperkingen.
Sfeervolle setting: Creëer een aangename en gezellige omgeving waar gasten kunnen ontspannen. Overweeg het gebruik van comfortabele zitplaatsen, decoratieve verlichting en achtergrondmuziek om de gewenste sfeer te creëren. Denk ook aan het aanbieden van hapjes die goed samengaan met de drankjes, zoals fingerfood of kleine snacks.
Dansen met een DJ
Een feest is niet compleet zonder muziek en de mogelijkheid om te dansen. Een professionele DJ kan zorgen voor de juiste sfeer en ervoor zorgen dat de dansvloer gevuld blijft.
Muziekkeuze: Beslis wat voor soort muziek het beste past bij de gewenste sfeer van je feest. Een ervaren DJ zal in staat zijn om de juiste nummers te selecteren en af te stemmen op de voorkeuren van jou en je gasten. Vergeet niet om speciale verzoeken of nummers waar je een speciale band mee hebt, door te geven aan de DJ.
Dansvloer en geluidsinstallatie: Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is om te dansen en dat de geluidsinstallatie van goede kwaliteit is. Het is belangrijk dat de muziek duidelijk en aangenaam klinkt, zodat gasten kunnen genieten van hun favoriete nummers en zich vrij kunnen uitleven op de dansvloer.
Het organiseren van een succesvol promotiefeest vraagt om aandacht voor details, met name als het gaat om eten, borrelen en dansen. Overweeg de voordelen van een buffet of walking dinner versus aan tafel eten, zorg voor een gevarieerd drankenassortiment en creëer een gezellige sfeer tijdens de borrel. Vergeet ook niet de impact van goede muziek en een professionele DJ voor het dansgedeelte. Door zorgvuldig aandacht te besteden aan deze aspecten, kun je ervoor zorgen dat jouw promotiefeest een onvergetelijke en geslaagde gelegenheid wordt. Het is daarom ook belangrijk om de juiste locatie te kiezen. De Hemel biedt in de Commanderie van Sint Jan de perfectie locatie voor zowel een diner als een borrel en dansfeest. Proost op jouw succes!
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Het mooiste terras van Nijmegen
Als je op zoek bent naar het mooiste terras van Nijmegen, dan is er één locatie die je niet mag missen: De Hemel. Dit brouwerscafé en restaurant is gevestigd in de prachtige Commanderie van Sint Jan en biedt een unieke ervaring voor zowel bier- als koffieliefhebbers.
Een van de hoogtepunten van De Hemel zijn de huisgebrouwen bieren. Het café heeft een uitgebreide selectie van ambachtelijk gebrouwen bieren, variërend van licht en verfrissend tot rijk en vol van smaak. De bieren worden ter plaatse gebrouwen in kleine batches, zodat ze altijd vers en van de hoogste kwaliteit zijn.
Het terras van De Hemel is gelegen in de prachtige binnenplaats van de Commanderie van Sint Jan, een historisch gebouw dat dateert uit 1196. Het terras biedt een oase van rust in het hart van de stad, omringd door groen en met een geweldige authentieke sfeer.
Naast het proeven van de huisgebrouwen bieren, kun je bij De Hemel ook genieten van heerlijke gerechten. Het menu biedt een mix van klassieke en moderne gerechten, bereid met lokale ingrediënten van hoge kwaliteit. Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch of een uitgebreid diner, bij De Hemel vind je altijd iets dat bij je past.
Een ander hoogtepunt van De Hemel is de koffiebranderij Holy Beans. Deze koffiebranderij bevindt zich in hetzelfde gebouw als De Hemel en biedt een uitgebreide selectie van vers gebrande koffiebonen uit verschillende delen van de wereld. Bij Holy Beans is het hele proces van koffiebranden in eigen handen, van de inkoop van de groene koffiebonen tot het branden en verpakken van de koffie.
De combinatie van de koffiebranderij en het café-restaurant De Hemel biedt een unieke ervaring, waar je kunt genieten van ambachtelijk gebrouwen bieren, heerlijke gerechten en verse koffie, allemaal op één locatie. Een tip om te proberen tijdens de paasdagen is Rafael, een stevige lentebok die al sinds 1984 wordt gebrouwen speciaal voor de paasdagen. Het bier is prettig gehopt maar niet bitter, 8,5%.
Kortom, De Hemel is een unieke en sfeervolle locatie waar geschiedenis, cultuur en culinaire hoogstandjes samenkomen. Met het mooiste terras van Nijmegen en de koffiebranderij Holy Beans is dit een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een bijzondere ervaring in het hart van de stad. Kom langs en geniet van de heerlijke huisgebrouwen bieren, de verrukkelijke gerechten en de verse koffie.
/* Custom Archives Functions Go Below this line */
/* Custom Archives Functions Go Above this line */
Proef de lente!